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悄然无声
霜降已过,立冬将临
玉林的气候却仍然艳阳高照
短袖过活
这兴许即是两广的秋倔吧
翻查气候预告
才觉察这几日已是秋季结尾的暖和
每当气候变冷
你是不是就会想起热腾腾的食品
比方
一碗天麻炖鸡汤
曾小哥·天麻鸡摄生暖锅(江南店)
他家特殊的推出了云南火腿竹荪天麻鸡暖锅,采纳云南山区老火腿、贵州三宝中的天麻、文山优良三七等十余种中草药及竹荪、优良土鸡周到烹制而成。
即使不想在堂食里人挤人,那就随着袋鼠君一开始外卖吧~在家也能好好地吃上可口的天麻鸡!
食材大考究天麻天麻是一味罕用而较贵重的中药,用于头痛昏倒,肢体麻木,赤子惊风,平肝熄风,祛风静痛等有疗养成果。竹荪竹荪是贵重的依食用菌,汗青上列为“宫庭贡品”,同时也是食疗佳品,具备滋养厚实,益气补脑,定心健体的成果,其养分价钱丰硕。三七三七别名田七,金不换是闻名中外的贵重药材,李时珍誉之为“金不换‘’,并称“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称为人参三七,中药之最珍稀者”。三七集保健药膳,疗补与美食一体,生用可止血化瘀、消肿止痛。除了几味要害的食材
鸡肉自然也不能草率
精选优良的放养走地鸡
才犹如斯香的味道
搭配云南山区优选老火腿
煨入汤中
香香的油脂,淳厚的味道,通过它的吊汤提鲜
这一锅汤的韵味条理变得丰硕起来
经太永劫间的炖煮
天麻的芬芳也完整释放
土鸡的精髓也融入汤锅里
先喝汤,让身子暖起来~
没有过量的调味
鸡肉的鲜,天麻的香,缭绕舌尖
一碗下肚暖意充足浑身
结尾再试试隧道的土鸡肉,
搭配特点姜葱酱汁,肉软入味,
进口酣畅,满满都是美好感~
胃暖起来以后
是不是要来点可口菜肴呢
来看看他家几道畅销的菜品吧~
01藕带炒牛肉藕带是很受招待的食材,细脆无筋,芳香浓烈,配上牛肉、泡椒等翻炒,不单充足融进了藕带的香味,吃进嘴里,牛肉嫩香滑口,还带着一丝丝酸辣,再夹一筷子藕带,咬起来脆脆的,刹那胃口敞开。
02椒盐小黄鱼说到小黄鱼,众人回忆中满满都是酥香适口的回忆。不少人都将它做为常日解馋的兴许佐酒的菜肴享受,沾着椒盐炸至金黄的外皮,高昂咸香!肉质倒是细嫩味美,让人停不下来~
03沙锅茂林豆腐在玉林一说到豆腐,绝大部份人第暂时光会料到“茂林豆腐”。茂林豆腐因工艺和水质因为做出的豆腐比其余地点的愈加幼嫩,豆香味更浓,堪称豆腐中的极品!
将豆腐热锅翻炒后和搭配的素材一同介入秘制的酱料在沙锅中烹煮,将味道彼此浸透,闷出香浓的芡汁,沾着豆腐一口下去,香醇芬芳。
04飘香腊味饭“秋风起,食腊味”。
在秋冬天节,腊味老是那末迷人,一颗颗肥瘦相间的香肠腊肉铺在大米上,滋润光明,辅以烈火烧制,以便渗出肉汁。在高温的瓦煲中,腊味焗出保存已久的味道,揭盅之时,馨香扑鼻。
凝固的油花化为肉汁、油香,融入米中。米饭与油脂合并,构成绵密适口的口感。再辅以青菜、葱蒜、酱油,色香俱佳。一口吃下,饱满浓烈,唯美绝顶。
说了那末多
袋鼠君都不由得流下了口水
想喝上一碗暖暖的天麻鸡汤
三五口牛肉、豆腐、腊味饭
(贪婪,哈哈哈~)
让咱们一同给秋冬加加温吧~
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