秋耳春管技术要点

 东北地区秋耳生产时往往会出现木耳没有采收结束,就进入冬季,由于温度下降造成木耳停止生长,木耳菌袋内营养还没有消耗使用完。多数秋耳产量不高的原因也正在于此。对于这种情况,我们需要进行秋耳春管,以提高木耳产量。

秋耳春管要想得到良好的收益,需要从秋季、冬季、春季都要做好相应措施才可以。下面就简单的为大家介绍一下秋耳春管需要做的各个环节。

晚秋季节:把最后一潮木耳采收结束,将两床木耳合并到一床,菌棒与棒之间保持2厘米左右空隙,上面盖草帘,定期喷水,将草帘喷湿即可。直到温度降到0度以下喷一次重水,用自然冰雪封住菌床。

(不建议码垛,关于码垛的方法就不在这里介绍了。)

干旱地区,冬季雪小、风大的地区需要在草帘上方再覆盖无防布、遮阳网、塑料布均可,将边缘压牢,防止大风将覆盖物刮走。建议盖无防布,无防布的效果最好。

如果覆盖塑料布时注意防止高温烧菌,先期每隔2米需要保留一个通风口,通风口大小保持长、宽、高各20厘米左右即可,两边的通风口要交错开。

进入隆冬,当外界最高气温降至-10℃以下时,把通风口全部关闭。冬季需要注意防护工作,防止人、畜践踏,还要防止鼠害。

到了翌年春季,当外界最低气温升至-10℃以上时覆盖塑料布的,需要再将通风口打开。

当最低温度升到5℃以上时,如果菌床内菌棒缺水,可以向床内补水。只浇菌床,不浇菌棒。使菌棒内菌丝恢复生长活力。

当最低温度升至10℃以上时就可以进行催芽、出菇管理了。后续管理措施可以参考我们往期发布的资料操作即可。黑木耳下地出耳管理技术

注意事项:根据菌棒的生长情况决定是否需要进行秋耳二次开口,如果袋料分离严重的菌棒需要开大“V”型口,或小“V”型口。?则极易出现耳基在袋内形成,最终结果造成细菌感染、绿霉感染、烂棒的结局。

如下图就需要及时开大“V”型口进行抢救。

后期管理主要是控制后温、湿、光、氧四大四环素的供给,秋耳春管,还是会取得的经济效益。

按照上述内容要做到灵活运用,随机应变。

有不足之处欢迎朋友们留言补充,大家共同交流!

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杨春雨

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