春季养生汤健脾排毒抖擞精神

——音乐选自网络

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这里是合一心身健康学院。

春季万物复苏,用些汤羹来调理下身体,用更好的状态迎接工作的生活吧!

一、祛湿消肿白玉猪肚汤

材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚克

制法:将猪小肚洗净切块,放入开水锅煮后,再清洗。红枣去核,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水,大火煮沸后,然后改用小火煲2个小时,可加入适量食盐。

玉米须利尿消肿;清肝利胆,红枣滋阴补阳又补血,猪小肚清热利湿、益脾补肾。

二、祛风通络天麻鱼头汤

材料:鱼头两个,天麻克

制法:将洗净的鱼头用油煎过,放入锅中,接着放入天麻,加水,炖煮两到三个小时,关火后放盐。

鱼头有健脑,延缓衰老的功效。天麻祛风通络,入肝经,可有效祛除容易在春季入侵的风邪,缓解头痛眩晕。

三、排毒养肝菠菜猪血汤

材料:菠菜3棵,猪血克,葱10克,食盐、香油适量。

制法:倒入适量香油,油热后炒葱段,炒香葱段以后放入适量开水,用大火煮开。再把洗净后切片的猪血放入锅中,再次煮沸后加入菠菜段、盐,煮3分钟即可食用。

猪血有解毒的作用,有益于肝脏排毒。菠菜促进人体新陈代谢,延缓衰老,利于消化,排便。

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