天
麻
性味甘平，入肝经。息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂。
中
国
名
药
相传荆山上有个小部落，一场突如其来的怪病袭来。一旦得病，就会四肢麻痹，严重时还会全身瘫痪。首领特意求来一株仙草，解救了全村。它就是天麻——从天而降，救治麻痹——天麻因此得名。
天麻属于平肝息风类中药，主治头晕目眩、肢体麻木、半身不遂。有两类情况特别适合服用天麻：一是肝阳上亢（烦躁、容易生气、阴虚）引起的头晕目眩，二是风湿痹痛。
天麻用药煎服的量是3-10克，更为常见的是用于食疗。基本上做菜我们都可以放一些天麻：现在很多人是高血压、高血脂，本身就是阴虚阳亢，食用天麻炖鸡，鸡肉能补虚，天麻能起到很好的降血压的作用。
天麻和三七一起吃有什么功效？
01
治疗头痛
三七具有很好的活血化瘀功效，天麻主要是镇静功效，这两种一起食用对偏头痛有很好的治疗效果。天麻含有的天麻素有镇静止疼的作用，对偏头疼、三叉神经痛、枕骨大神经痛的症状有缓解作用；三七能活血化瘀、疏经通络、祛风除湿，可帮助治疗治顽固性头痛。
02
降血脂
天麻能抑制二磷酸腺苷诱导的血小板聚集，能抑制由血小板活化因子诱导的血小板聚集。三七总皂苷有明显抗血小板聚集和降纤作用，有效地降低血脂和血清胆固醇，对高脂血症具有明显的预防和治疗作用，因此天麻和三七一起吃能降血脂，还能预防心脑血管疾病。
03
降血压
天麻可增加外周及管状动脉血流量，降低脑血管和管状血管的阻力，降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用。三七含有的成分三七总皂苷具有扩张血管，降低增高的血压，减慢心率，增加血流量的作用，能有效降低血压。天麻和三七一吃有一定的降血压效果。
三七与天麻应该怎么吃？
01
天麻的服用要点
1.健康不要吃：与三七不同，天麻并不是保健品，所以身体健康的人最好不要吃天麻。具体情况因人而异，谨遵医嘱。
2.用量不宜大：天麻的药用是平肝息风，但用量不宜过大，用量过大可致头昏、低血压等症。在治疗上，天麻一天的常用量为3-10克（超过40克会产生毒副作用）。当然作为保健之用，甚至还可以再少一些，3-6克为宜，但气血虚甚者慎服。用温水冲服即可。
3.最好食疗用：天麻最好的使用方法是磨成粉入食疗。在煲汤或者炖肉起锅前加3-5克即可。天麻中的有益成分受热易分解，所以加热时间不宜过长。
02
三七的服用要点
1.请勿过量：中国药典规定，服用三七粉每日不能超过9克。
2.感冒期间不能服用：感冒期间服用可能会加重病情。
3.孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间，禁服三七粉。三七活血功效很强，可能会引发流产。
4.月经期间不要用生三七粉：生三七粉是活血化瘀的第一圣药，月经期间服用，易导致出血过多。但是月经期间可以服用熟三七粉来补血，
5.降压、降糖药物不可立即停服：三七粉具有调节血压、调节血糖的作用，但不可因为三七粉具有此功效而立即停服降压降糖药物。应循序渐进，在血压血糖稳定之后再逐渐少服或停服，具体情况谨遵医嘱。
三七粉的正确服用方法：建议坚持长期服用（三七粉长期服用并没有副作用），建议餐后服用，以不超过40摄氏度的温水冲服。
用量：一次3克，一日2次，建议在早晚餐后各服用一次。
三七功效·国家认证
云南省食品药品监督管理局明确标示，三七的治疗范围包括“高血压、冠心病、脑卒中、高脂血症、糖尿病血管病变。”
03
三七+天麻，可以怎么吃？
三七和天麻都是可以食疗的中药材，云草君推荐大家做菜用。最有名的菜就是三七天麻炖鸡。
食材：天麻10克，三七10克，老母鸡，枸杞，生姜片。
做法：
1.老母鸡宰杀，处理干净，枸杞洗净。
2.锅内水烧开，加入少量料酒，将鸡放入锅内煮几分钟，去血气。捞起，冲洗干净。
3.把所有食材全放进锅内，加适量的水，大火烧开，转小火慢炖1小时。起锅前放入三七与天麻各10克即可。
功效：适用于神经衰弱，头晕目眩，偏头痛等。
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