昭通小草坝天麻有效成分“天麻素”含量最高，是享誉世界的“云天麻”。昭通天麻鉴别口诀：鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记。
很多小伙伴都分辨不清昭通天麻与外地天麻，现在福艳就为大家分享下如何辨别昭通小草坝天麻。
1、如果是彝良小草坝的天麻粉，吃起就不一样，马尿味重得很，外地的粉少得很，马尿味小得很；
2、小草坝天麻和外地天麻的区别，小草坝天麻的天麻素含量高，是最好的天麻，价格也要贵一些：小草坝的纹路要明显点，外地的要长点，纹路没有这么深。吃起来小草坝的跟外地的就是两回事，小草坝的是没有酸味的，外地麻多少有一点酸味的。
3、外地麻和小草坝的形状不一样，小草坝的格数并不多，它要短个点，就是有长的也不多。像贵州麻它就偏长，长了它就拿来压缩压短，压短之后就完全是皱皱，就喊皱皱麻。
4、小草坝的天麻吃起口感好、味道正，是面的。外地的吃起有点苦，是酸的、硬的。
昭通小草坝天麻有效成分“天麻素”含量最高，是享誉世界的“云天麻”。昭通天麻鉴别口诀：鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记。
昭通天麻形状呈长椭圆形，一端有红棕色牙苞，像鹦鹉嘴，另一端有个圆形疤痕。干天麻表皮有纵向的皱纹和横向的环纹,环纹上寄生有点状的环，假天麻无环。
气味方面，将天麻隔水蒸，可闻到臊臭气味的是真品，假天麻多为土豆、紫茉莉根等加工而成，无臊臭味。
昭通乌天麻如何鉴别？
昭通乌天麻是典型的椭圆形，它的莺哥嘴比较细小，它的肚脐比较团，它是凹肚脐，莺哥嘴，他有7到13个节，就代表了昭通天麻。外省天麻它是很明显的就像萝卜一样，他很长，它的莺哥嘴比较大，肚脐不凹。昭通乌天麻的天麻数达到1.13%，矿物质有26种，所有的天麻昭通天麻是最优秀的
来源：网络作者：佚名编辑：青茗
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