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亲们每个   、天麻牛肉火锅

  原料:天麻片、土豆片、玉兰片各50克,牛肚克,牛肉克,白荷花、黄豆芽(开始扭嘴时)、油菜、猪板油各00克,生姜片25克,葱白段5克,胡椒粉5克,味精8克,精盐0克,牛骨头汤。

  加工方法:将天麻片、玉兰片用温水泡发好;牛肉去筋膜,洗净切成大薄片;牛肚、土豆洗净切成片;白荷花洗净,撕成碎块;黄豆芽、小油菜洗净,沥去浮水。以上原料分别装盘备用。将火锅放在火上,锅内加入牛骨头汤、生姜片、葱白段、胡椒粉、精盐烧开后,加入天麻片、猪板油,烧开后打去浮沫,再加入其它原料,开锅后加入味精即可食用(也可烫食)。

  特点:汤浓鲜香,味美可口,具有养肝益脑、健胃消食等功效。

  功效分析:牛肉性味甘平,入脾胃经,具有补脾健胃、益气血、强筋骨等功效。牛肉与天麻合用,可平肝息风、健胃消食、强筋壮骨。具有治疗高血压、头痛眩晕、视物不清、消化不良等症。

注意事项:牙痛患者慎用。

2、天麻猪脑粥来源于《常见病食疗食补大全》

  材料:天麻片0克,猪脑个,粳米克。

  烹制方法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。

食法、食量:每日晨起,服用温热粥次。   功能:平肝息风,行气活血

适应范围:适用于高血压、动脉硬化、美尼乐病、头风所致的头痛等症。

3、天麻炖猪脑来源于《家庭食疗手册》

  材料:天麻片0克,猪脑个。

  烹制方法:将浸软的天麻片与猪脑一起置于容器内,加水适量,隔水炖熟服用。

  食法、食量:每天服食—2次,肉、汤、药均食。

  功能:祛风止痛,滋养通脉。

 适应范围:适用于头风疼痛之症。现多用于神经性偏正头痛、肝阴虚型高血压、动脉硬化、美尼尔综合症及脑血管意外所致半身不遂等症。

4、天麻煮鸡蛋

  原料:天麻片30克,鸡蛋3个,水克。

  加工方法:先将天麻片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。

特点:清汤爽口,食用方便。具有治疗头痛、目眩的功效。

  好吧!先介绍这么多随天麻同行还有一份更全面的食疗方!

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