油螺：是名贵海产食用贝类,体大肉嫩,营养丰富,清香甘美,是煲汤的上好材料,油螺肉又有清热养阴的作用,煲成的汤水具有清热润肺,强壮身体机能的作用，配以红豆或天麻、鸡肉熬、炖皆可，功能主治偏头疼、头晕、痛风。
油螺天麻药材汤的做法
材料：油螺片、天麻、川弓、白芷、骨头
1、天麻、川弓、白芷洗干净，清水泡30分钟备用（记得药材不要放太多，煲出来的汤刚好有药材味就可以了）
2、油螺片洗干净，清水泡20分钟备用
3、骨头焯水，捞起沥干备用
5、将所有食材锅内，烧开后转小火炖1.5-2小时，最后加盐调味即可。
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