随着生活水平提高，

大家越来越注意身体健康和营养。

吃海参是安全有效的进补方法，

近几年还有个观点，

就是海参适合肿瘤患者吃，

里面的某种元素对癌症有效，

这是说说而已，还是有实际效果呢？

今天，我们来八一八真实情况，

顺带盘点下海参为人称道的各种功效。

观点一：

中央电视台第四频道《中华医药》栏目，就曾对海参的抗癌理论进行了介绍，从医学角度对海参的抗癌作用进行了解释和说明。中国药理学会理事、天津市医药科学研究所教授、肿瘤药物研究开发中心主任胡人杰先生通过实验证明，海参酸性粘多糖（Sjamp）有一定的抗肿瘤、抗转移和增强免疫功能的作用，有望成为一种具有特色的抗肿瘤药物或生物反应调节剂。

观点二：

第一军医大学著名病理专家黄添友教授观察到，海参酒精提取物能减少EBV感染鼻咽癌患者三种免疫球蛋白的分泌量。并通过实验证明，海参提取液在体外可诱导鼻咽癌患者调节T细胞亚群阳性细胞的增加。

观点三：

全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师、硕士研究生导师、医院著名临床专家周德丽教授近二十年对海参对癌症患者的治疗效果进行跟踪调查分析，发现海参提取物体外与少量基因重组人白细胞介素2一起能大量扩增激活LAK细胞，增强了对肿瘤细胞的杀伤力和持久性。

功效一：补肾益精滋阴养血阴阳双补

海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。

另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环都有很大的帮助。

功效二：增强体质调整机体免疫力

常食海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

功效三：延缓衰老

海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外，精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。

功效四：改善睡眠提高记忆力

食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。

功效五：抗疲劳

海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。

功效六：调节血脂

常常食用海参能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。

功效七：调节血糖

糖尿病病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有的钒可使糖尿病得到防治。

功效八：抗肿瘤抗辐射

肿瘤的发生与机体的免疫功能密切相关，在宿主免疫功能低下或受抑制时，发生率会明显提高。海参对付癌症的优势在于，不仅自身具有可以直接杀死癌细胞的活性物质，还可以从根本上改善人体的免疫系统，保持良好的机体抵抗能力。

国内外科学研究均证实，海参中的营养成分对人体有很好的保健、养生作用，常吃海参的人患病几率会大大降低。浙江省名中医、国家重点学科中医肿瘤病学科带头人、医院的郭勇主任医师说，肿瘤病人吃海参理论上没有问题，可以每周服用1－2次，但热性体质慎用。

功效九：改善骨质疏松

经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。

功效十：促进生长发育

海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。

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