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头痛是日常生活中的常见症状,产生的原因是多方面的。比如寒邪等致病因素的侵害,损伤了人体脏腑的生理功能,都可能会出现头痛。今天我们就来说说头痛的分型与食疗方法。
气血亏虚型这类型头痛,多由于气血不足,身体虚弱而引起。头痛的症状虽然不强烈,但表现为持续性的头痛,有晕眩而空虚的感觉,稍微劳作或活动则头痛加重。全身乏力,语言无力,肢体麻木,心悸失眠,脸色没有光泽。这种证型宜补气养血。
推荐食疗方:
1、归参鳝鱼羹
取鳝鱼克,将鳝鱼背脊骨、内脏、头、尾去除,切丝备用。将当归、党参各15克洗干净后放入药袋置锅内,加入料酒、葱、生姜、蒜各适量,加适量的水。大火煮沸,撇去浮沫;再用文火煎熬1小时,捞出药袋,加入食盐即成。分餐食用,吃鱼肉,喝鱼汤,具有补气养血的功效。
2、羊肉粥
取新鲜精羊肉-克,洗净切成小块,同适量粳米煮粥。秋冬季服食此粥最宜。
痰湿型痰湿型头痛,在喜欢吃油腻、甜食、口味重,酗酒、身体肥胖的人群中多见。经常感觉头部疼痛沉重,昏昏沉沉,一整天都不能清醒,有的人每当出现连绵阴雨天气时,头痛会加重。脸色晦暗、青黄,全身乏力,懒得动,也懒得说话,恶心想吐,胸闷吃得少。这类人群宜采用祛湿化痰的方法食疗。
推荐食疗方:
1、茯苓包子
材料:茯苓30克,面粉克,瘦猪肉克,香菇适量,生姜、胡椒、香油、料酒、食盐、酱油、大葱、骨头汤各适量。
做法:首先将茯苓块洗净后放入锅内,每次加水约毫升,煮1小时,以煮沸计时取汁。取三次汁后,合并,过滤待用。取温热茯苓水克,加入面粉克,制做发酵面团。将猪肉剁茸,香菇切丁,加放调料,搅拌成馅。按常法包成包子,蒸约15分钟即熟。
血瘀型某些患慢性疾病或有外伤病史的人,由于体内的气血运行阻滞不畅,常表现为头部疼痛像针刺,或如刀割,或者像被钝器打击一样的头痛。疼痛有时发作有时停止,有时轻有时候重,且头痛固定在一定的范围内。观察舌质紫暗,还有瘀斑,有的会伴有烦躁想发狂,口干苦不想喝水的表现。妇女还常伴有痛经、经血多瘀块等表现。对于这类“久病入络”的头痛,需用活血化瘀法。
推荐食疗方:
1、葱姜炒蟹
材料:干葱头克,姜丝25克,蒜泥5克,料酒15克,淡色酱油、湿淀粉各10克,白糖3克,香油2克,猪油适量,食盐、味精、胡椒粉适量。
做法:把螃蟹宰杀后,腹部朝上放砧板上,用刀从脐甲的中线剁开,揭去蟹盖,刮掉鳃,洗净;并切成二段,用刀拍破蟹壳。将半蟹身再—切为二。另把炒锅用大火烧热,下猪油,烧至六成热,约摄氏度左右,即下葱头块,炒翻后,将葱头捞出,油过滤。炒锅略留底油,上灶,爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱头,待出香味时,将蟹块均匀放入锅中,依次加入料酒,食盐、白糖、酱油、味精等,加盖略焖,等锅内汤汁将收干时,加香油、胡椒粉等炒匀,用湿淀粉勾芡,便可出锅。随餐食用,活血化瘀,滋阴清热的功效。
2、川穹红花茶
材料:川芎3~6克,红花3克,茶叶3~6克,
做法:加水适量煎取汁,当茶饮。具有活血化瘀,祛风止痛的功效。
气郁型在长期情绪抑郁,情志不舒,思虑过重的人群中常见。其临床表现头痛而且胀得厉害,有撑满闷堵的感觉;平时抑郁不快乐,不喜欢交谈,或自言自语、悲伤想哭,或有时焦躁、缺乏耐心。目眩耳鸣,腹部胀满,胸闷打嗝。此类头痛,宜采用疏肝解郁法。
食疗方宜用:
1、清脑羹
材料:银耳、杜仲各10克,冰糖50克。
做法:将银耳放入碗内,用适量温水浸泡30分钟,然后去蒂和杂质,洗干净,撕成片状。将冰糖放入锅内,加水溶化,熬至微黄色时,滤去渣待用。另将杜仲放人锅内,加水煎熬三次,取药液1升。最后将药液倒人锅内,加银耳和清水适量,在大火上煮沸,再小火熬3小时,使银耳软烂,再加入冰糖溶液。起锅食用,银耳羹更加滋润可口。
2、芹菜粥
材料:芹菜连根克,粳米克,食盐、味精适量。
做法:将芹菜连根洗净,切成2厘米长的段,放入锅内;把粳米淘净,放入锅内,加水适量同煮,用大火烧开,移到小火熬至粳米为粥,停火。粥内放味精、食盐即成。食用时可当饭吃饱。
肝阳上亢型常见于喜欢吃油煎、油煎及刺激性食物,或性情暴躁的人群;长期抑郁或过量食用温热性药品的人也可能导致。常表现为,头痛胀裂,且头面部有火烧般的灼热感,头角筋脉暴起,或偏侧头痛暴发;面红耳赤,烦躁易怒,失眠,头痛喜凉怕热,口臭喜欢吃冷的食物,或牙龈肿痛,大便秘结。此类病人宜用清肝泻火凉血的方法。
食疗方推荐:
1、天麻川芎鲤鱼头
材料:天麻25克,川芎10克,茯苓10克,鲜鲤鱼1条约克。
做法:将川芎、茯苓切片,与天麻一同放入二次淘米水中,浸泡4~6小时,捞出天麻,置米饭上蒸透,切片,再将天麻片与川芎、茯苓一起放入洗净的鱼腹中,置盆内,加姜、葱蒸30分钟,按常规制作调味羹汤,浇于鱼上即成。随餐食用,具有平肝宁神,活血止痛的功效。
阳虚型寒气久久停留在体内,损伤了人体阳气的运行所致。患者一般表现为头痛怕冷,想用被子包着头,甚至头顶部有寒冷感,得温则痛减;面色青白,四肢清冷,口吐清水。宜采用散寒温中法食疗。
推荐食疗方:大麦羊肉面片。
总之,头痛作为一种常见症状,诱发的原因有多种。当出现头痛是,可以根据以上的中医分型,选择适合自己的食疗。此外,相关疾病也会引起头痛,比如颈椎病等,当头痛加重或者长期不能缓解时,需及时就医。
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