为什么长白癜风 https://m-mip.39.net/news/mipso_5969989.html
看着爸妈因为岁月的流逝和日夜的操劳，而生出的双鬓白发，做子女的不由心酸。亲手为他们做一碗明星也爱吃的冻龄鸡汤吧，即使很“贵”，不也是值得的吗？天麻花胶炖土鸡天麻，名贵药材，具有改善睡眠、增强记忆力、治疗神经衰弱，以及防治心脑血管疾病的功效，爸妈都适用。天麻花胶，又名鱼胶，名贵补品，可以有效补充皮肤胶原蛋白，缓解因衰老而出现的，皮肤松弛、皱纹和干涩等现象，尤其适合爱美的妈妈。花胶小片木耳，可养血驻颜，去除体内的代谢垃圾，清肠清肺。木耳土鸡，要真够土才行。滋阴补肾，可以提高免疫力，对鼻塞、咳嗽的症状都有效。最重要的是，它的味道极其鲜美，汤味尤其醇和。土鸡这些材料合在一起，就是一碗营养美味的“天麻花胶炖土鸡”。天麻和花胶都是干制品，需要至少提前24小时泡发，每隔几个小时换一次水。发好后，天麻质硬，需切成小块，才能炖糯。花胶则需要汆水，期间加一点料酒。汆水有两个好处：一可以去腥，二可以让花胶遇热收缩，这样最后的成品，会更加Q弹软糯。木耳提前半小时用开水发涨。土鸡用清水洗净，剁成鸡块，两个大鸡腿不用剁，爸妈正好每人一个。加姜片汆水，同样有去血腥和紧致肉质的功效。鸡肉清水下锅，天麻、花胶、木耳都是耐煮之物，与鸡肉一同入锅，放几片生姜即可。大火煮开15分钟后，转小火炖煮，考虑到爸妈的牙口不如当年，小火炖煮2个小时比较好。起锅前15分钟放盐就可以了，过早加盐会破坏鸡肉鲜味物质的释放，万万不可取。盐不用多，鸡汤的鲜味已经足够惊艳。这碗天麻花胶炖土鸡，口感上最大的特点就是“糯”：天麻糯，花胶糯，木耳糯，连鸡肉也是糯的。看看真正的土鸡腿是怎样的肉质吧，软香分层，爸妈一定会非常喜欢。也许没错，这碗鸡汤价值不菲，但是和无价的父爱母爱比起来，这又算得了什么！赶紧回家为爸妈炖上这碗“奢侈”鸡汤吧！