古人道:“北有人参,南有三七”。
其中“南三七”指的便是云南的三七。
正值秋季美景时节,在彩云之南,此刻有风花雪月的浪漫,更有药材丰收的飘香。
此时可以背上背包,循着古时神医的足迹遍赏河山美景
在《华阳国志·巴志》中记载的巴人向周朝上贡的“丹、漆、茶、蜜”里,“漆”无疑便是“三七”。由此推算,三七的使用之初从周朝便开始了。
产于文山的珍贵药材——三七,在那时已被巴地(今川南、黔西、滇东北一带)视为特别稀罕之物,列入由使者带贡入朝的清单上。
现在,云南省文山壮族苗族自治州各县依然是我国三七的主要产区。
这里海拔约米,气候夏长冬暖,热量充足,年温差小,拥有最适宜三七生长的天然环境。
这里的三七产量大、质量好,是全国最大的三七种植和加工基地,被命名为“中国三七之乡”。
那么,三七有何功效呢?
《中药大词典》(年版)说道:“三七生吃,祛瘀生新,消肿定痛,并有止血不留淤血,行血不伤新的优点;熟服可补益健体。”
在云南无限极道地药材供应基地,人们可以在心旷神怡的环境里,与三七进行零距离的亲密接触,感受采药的乐趣。
那么怎样挑选、辨析高品质的三七呢?别担心,昆明理工大学生命科学与技术学院副院长崔秀明公开了辨析优质三七的技巧,他说:“云南拥有着适宜三七生长的天然环境,如低纬高海拔的气候条件、红土壤条件等,道地的自然环境造就品质上乘的三七。道地三七对水土、气候等条件要求严格。采挖时,可以先挑选枝叶茂盛的三七。采挖出来的三七,头数越少,药用价值越高。优质三七主根大,支根少,须根多,重量更大,品相也更优。”
那么什么是道地呢?道地≠产地。日常生活中,当我们听到“道地”一词时,总是容易直接和产地联系起来。其实在中医药学的相关说法中,评价原材料是否“道地”的维度不仅限于产地,还包含生态气候、种质、种植方式、加工炮制方法以及人文等多种因素。
中医院治未病中心主任张晋表示:“中草药原料的道地性非常重要。临床方面的疗效证据、现代科学的实验证据,还有当地人民的药食同源,都证明了道地性的必要性。”
如今,随着人们对中医药认识逐渐加深,加快推进中医药现代化、产业化,加强道地药材基地建设等在行业内越来越受