当归天麻杞子炖乌鸡
平肝潜阳滋补肝血虽然广州第N次入冬失败，但早晚温差较大的情况下，很多三脂高和动脉硬化的患者都会出现头晕、胸闷不适及血压波动较大的表现。
这些症状大都与肝阳上亢、肝风内动有关，这时除了坚持服用降压药、注意适当午休等细节外，饮食上以平肝潜阳为主要方向
之前也介绍过不少合适的食材，好像天麻、杜仲、夏枯草一类我们就可以用来煲汤，燥热之物如狗肉或过于寒凉的食物等黑木耳、白萝卜、雪耳等最好少吃，否则很容易诱发头晕、头胀、胸闷、恶心等不适。
同时这类三脂高人群也可以试试我们今天介绍的这款汤水作调补之用
它就是——当归天麻杞子炖乌鸡
天麻
天麻是植物天麻的块茎，该药味甘性平，具有柔润熄风的特点，擅平肝阳、去头风。
当归、枸杞子以及乌鸡肉
与滋补肝血的当归、枸杞子以及乌鸡肉搭配，最适合用于肝肾亏虚，肝阳上亢的高血压病人，可谓标本兼治。
小贴士选购天麻时以色黄白、半透明、肥大坚实者为佳。虽然广东气温偏高，但按节气来说现在已经到了三九时节，这是一年中最冷的时候，所以大家在养生上还是要注意以温补的食材为主。
三九时节高血压病人建议睡前用热水泡脚，并坚持按摩太冲、厉兑等穴，每次按摩三下，也有助于平稳降压
当归10g，天麻20g，枸杞子10g，乌鸡半只，生姜3片。
乌鸡洗净后切成小块并去皮，用生姜、适量食盐腌制后放入炖盅，当归、天麻洗净后放入炖盅，加水ml，隔水蒸炖2小时即可饮用。
功效：养血祛风
“特搜靓汤”拍摄场地由花园酒店提供
店名：花园酒店
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