糟了!是心动的感觉~
城西有家“超Sexy”的饭店
招牌是极品撩人、性感火热的红烧乳鸽
现在只要16元,就能吃到!!
还有十多种不同的吃鸽花样
每次在这里吃完饭都觉得自己更健康了~
…
镇店之宝,每天现卤现烧!红烧乳鸽原价33元,现在只要16元!乳鸽高蛋白、低脂肪,还含有可以媲美鹿茸的软骨素。经常吃可以强身健体,清肺顺气,帮助皮肤变得白皙嫩滑哦!
大厨刚子在广深港深造了十六年,不断研发关于鸽子最美味的做法!所有红烧乳鸽都要经过5个步骤,每一个不起眼的步骤都有它的道理,缺一不可!
而浇油是最考验师傅技术的一步!风干好的乳鸽还需再浇过2次油,第一次的温油能锁住水分,第二次度的高温油能炸的表皮酥脆。乳鸽在广东人心中的地位非同一般,有“一鸽胜九鸡”的说法!全鸽福只精选28—30天的乳鸽,皮薄香脆,吃起来非常甘香可口,难怪无数次被翻牌!
建议让店员不要切开,直接上桌!刚上桌的乳鸽一定要手!撕!着!吃!才过瘾,这样才能第一手尝到蕴含在皮下的鲜美肉汁。
个头不大肉质却够嫩,还冒着的热气的它,轻轻一扯就能将表皮撕下,肉汁也会从爆皮处浅浅溢出。
乳鸽皮薄脆得犹如吃薯片,每一口都有自带BGM,还伴着汁水在嘴里肆意窜动。
正确吃法就是一撕一吮一啃!最爱就是乳鸽腿,鲜嫩多汁的口感顿时在口中爆发,鲜嫩香一下子就充满口腔,满足感满满!
店里最重量级的汤,它排第一这锅天麻猪肚包鸡是到店必点,具有增智补脑、营养滋补、强筋健骨等功效!店里还有虫草花淮山鸽子汤,可以提高机体免疫力,重点是性价比超高!
用名贵药材“天麻”煲炖的鸽肉简直不要不要的太完美,且含有多种氨基酸,再加上枸杞,红枣,党参等药材…可以美容养颜,滋阴补肾,滋补度爆棚!猪肚的爽滑,乳鸽的鲜嫩,每一口都是满满的肉感。锅里的乳鸽整整有两只份量超级足,乳鸽和猪肚完全吸收了汤的精华,好吃到停不下筷子!
汤底由乳鸽、猪肚搭配上天麻、西洋旗等十多种名贵地道药材熬制而成,趁着入秋,多喝两碗汤暖暖胃都好啊~
一大锅鸽肉和猪肚还吃不过瘾?还可以加汤涮配菜哦!小分队真的超爱这份滑牛肉,牛肉都是当天现宰。
把滑牛肉放入滚滚浓汤里,完全变色了就可以吃啦!看着都觉得非常嫩滑,入口更是软嫩至极,让人吃一次就回味无穷!
70+款菜式,每款都是招牌菜除了鸽子,店里还有超多凉菜、小炒、粥类、小吃等你来解锁!随便点都不会踩雷~
沙姜猪手层层叠起,分量感人!用心的去大骨切块,高汤熬煮之后快速冰镇,肉质十分爽口弹牙!
一夹起便知有多Q弹,些许酱油,既能为其增香,又能与沙姜相辅相成,使得猪手分外入味。
这份充满海南风味的凉拌地瓜粉味道也超赞!老板说有不少人专门从其他市县驱车到店,就为了吃上一口他家的秘制地瓜粉!
杂菌炒牛柳是下饭必点!肉香鲜嫩爽滑,独特的菌类香气融入其中,增加了牛肉的层次感和细腻度~
最有创意的菜应该是这份来自顺德的炒牛奶了!这是道非常考验大厨手艺的菜,只有巧妙运用软炒的技巧才能使得鲜奶味香,软滑爽口。
店里环境也特别接地气,全鸽福用心的出品给吃货提供了像家一样的用餐体验。店里还有包间,想享受私密空间的吃货一定要提前预订哦!
老板很用心,店里随处可见可爱的“小鸽子”摆设。和爱的人其乐融融地坐在一起吃乳鸽,喝鸽子汤,真的是件非常幸福的事了!
他们家鸽肉嫩,性价比高,味道好
还炸出了重磅福利!
16元吃招牌红烧乳鸽!
全鸽福海口市龙华区学院路城西商业广场41号
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11:00-23:00
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编辑//小蚂蚁
摄影//木头后期//木头
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