地处乌蒙山腹地的云南省彝良县，是全国闻名的“天麻之乡”。在第六届全国天麻会议上，彝良县被授予“全国天麻生产先进县”称号，是全国唯一获此殊荣的县。如今，天麻已是撑起彝良县脱贫攻坚的一个重要支柱产业。
产业发展优势凸显
“天麻年年种、年年收，如今由于菌种好，收入有保障，我们不但脱了贫，生活也过得越来越好。”小草坝镇三道村天麻种植户蒋春田高兴地说。
依托独特的土壤、气候和生态环境，三道村所产的天麻以个大饱满、型好质优而闻名。“过去群众以种植玉米、马铃薯为生，收入来源渠道单一。”据三道村党总支书记郑兴春介绍，近年来，在小草坝镇党委、镇政府的带领下，通过各方扶持，三道村大力发展天麻产业，增加了当地村民的经济收入。“如今，来自天麻的收入占群众收入的80%，全镇多户农户户均种植天麻3亩，年产值达2.4亿元。”据小草坝镇党委副书记王刚介绍。彝良县是“昭通天麻”的核心种植区，约占全市天麻产业90%以上的份额。该县依托世界天麻原产地的优势，以天麻农特产业为支撑，以产品精深加工和销售企业为龙头，推动一、二、三产业融合发展，助力贫困户脱贫致富。据统计，年彝良全县天麻种植面积达4.6万亩，年均产鲜天麻1万多吨，约占全国天麻总产量的10%，预计产值达19亿元以上，可为建档立卡贫困户人均增收元。打响绿色有机品牌
随着产业的不断发展，“彝良天麻”的知名度越来越高。在年云南省举行的“绿色食品品牌”十大名药材评选中，彝良县“徐美德”牌天麻荣获云南省十大名药材第二名。
“徐美德”牌天麻是彝良农副产品加工厂生产的产品，该厂生产的天麻片、天麻汁酒获国家发明专利，旗下的彝良山地天麻种植专业合作社生产的产品获有机产品认证证书。同时，加工厂还获准使用“昭通天麻”地理标志保护产品专用标识，获得产品进出口资质等。销售鲜天麻
在发展天麻产业过程中，该厂带动周边零散种植户加入合作社，为他们无偿提供菌种，指导农户种植，助农脱贫致富。目前，该厂采取“企业+基地+专业合作社+销售网点”模式，向昆明、成都、广州等地规模较大的药材市场销售天麻。如何增强彝良天麻产品的竞争优势？“我们加工厂一直走绿色发展道路，在技术创新、质量管理、市场营销等方面狠下功夫，积极培育属于自己的天麻品牌。”据彝良农副产品加工厂总经理徐美德介绍，为保证天麻原材料品质，加工厂专门成立专业合作社，建立了自己的天麻规范化种植基地，并采集优质野生天麻进行分离扩繁，在海拔米的山地进行仿野生种植，保证所产天麻为纯天然产品。“在加工天麻过程中，我们会严格执行生产标准和质量管理规定，不使用明矾、硫磺、漂白粉等化学试剂，严格防止二次污染，真正做到所有产品绿色、有机。”为了提高知名度，该加工厂还积极参与天麻学术交流会、产品推介会等，先后参加了北京国际农产品交易会，广州、青岛农产品交易会，昆明南亚博览会等。产研结合加速发展
彝良县作为国家标准《原产地域产品昭通天麻》的核心区，素有“世界天麻原产地”之美誉，也是“全国有机天麻种植第一县”、第二批“国家有机产品认证示范县”和“服务精准扶贫国家林下经济及绿色产业示范基地”。近年来，县委、县政府将天麻产业作为“一县一业”加以培育，按照“规划先行、龙头引领、品牌带动、基地示范”的发展思路，坚持发展与保护并重，加快发展天麻产业，取得了丰硕成果。
该县组建了天麻研究实验室，启动了小草坝天麻交易中心、良种繁育中心和天麻野生种质资源保护等项目建设，建成了全国首个天麻专题类博物馆（中国天麻博物馆）、天麻“两菌”厂等。同时，彝良县引进以天麻等特色农产品加工为主的“山益宝”生物科技有限公司等企业6家，目前“山益宝”公司已拥有7条自主设计的保鲜、储存、加工先进生产线。通过产研结合发展，目前彝良县天麻种植、加工、销售等均实现了跨越发展，天麻产业已成为彝良县脱贫攻坚的主导产业和特色产业。来源：年第3期《致富天地》杂志
编辑：王璐
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