天麻用于头晕目眩。治肝阳上亢的眩晕，可与钩藤、石决明等配伍；如风痰为患引起之眩晕，又可以半夏、白术、茯苓等同用。天麻用于热病动风、惊痫抽搐。对高热动风、惊痫抽搐、角弓反张者，常与钩藤、全蝎等配伍同用。

天麻有什么功效？天麻煲汤的方法

天麻的功效：

2、用于热病动风、惊痫抽搐。对高热动风、惊痫抽搐、角弓反张者，常与钩藤、全蝎等配伍同用。

3、用于头痛，痹痛，肢体麻木。配川芎等以治头痛，配全蝎、乳香等以治痹痛等。此外，对于肢体麻木、手足不遂，常配当归、牛膝等，则为临床所常用。

天麻杏鲍菇鸡汤

原料：

天麻10克、杏鲍g、三黄鸡一只、高汤克、姜片葱段适量、胡椒粉、味精适量、盐8克、清水克。

做法：

1、天麻提前用清水浸泡1小时，备用；杏鲍冲洗干净，切片备用；

2、三黄鸡飞水，去血腥味；

3、高汤和清水混合，下天麻、杏鲍、三黄鸡、姜片葱段高火煮到滚，开盖沸腾5分钟；

4、转文火，煲1个小时，汤就煲好了，加盐、味精和胡椒调味就可以喝了。

天麻焖鸡块

材料：母鸡1只（重约1g），天麻15g，水发冻菇50g，鸡汤g，调料适量。

烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。

食法、食量：佐餐或单食均可。功能：平肝息风，养血安神。

适应范围：用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹之肢体麻木、酸痛，中风瘫痪，神经性偏头痛，神经衰弱之头昏、头痛、失眠等症。

曾经热播的广州本地情景剧《外来媳妇本地郎》中有句歌词“最怕日日要煲靓汤”，一言道出了老火靓汤对广东人来说是必不可少的。

为什么广东人独爱喝汤？因岭南炎热多湿，大部分广府人体质偏“热”或“湿”，喝中药又太苦，于是聪明的广东人善于充分开发利用当地药材资源，结合中医药理的食补良方，慢慢地研发出各种美味的老火汤。

广府本草堂秉承着让家家户户都能喝到合适的汤，喝出健康的养生理念，引导社区居民应时进补，与广州中医药大学黄帝内经教研室合作，共同推出广府金汤四季养生系列汤膳。

中医认为人的健康与疾病，人体容貌的维护与增进，与四时气候变化有密切关系，根据春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾的原则，顺应四时阴阳变化，在食疗养生汤膳方上也作出相应改变。

广府金汤选取上等药食同源的天然道地中药原料，采用科学配方精制而成，充分保留了中药的原料的原汁原味，可使汤味更加香醇可口、功效更显现，具有方便卫生的特点。

广府金汤四季养生系列汤膳即将上市，欢迎广大市民







































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