磅礴乌蒙,神奇昭通。这是云贵高原上的一颗璀璨的明珠,这也是一个与世无争的世外桃源。昭通的美丽不仅在于高原湛蓝的天空、澄碧的湖水、广阔的草场,还在于它是珍稀名贵草药天麻,享有宁静安祥的一方净土。不用怀疑,亲情与自然的奇妙之处,就是将最好的东西给最亲的人,这便是温暖的定义。你看到的成品,却不知道我们的艰辛。为了将这藏匿在大山里的宝贝奉献给更多需要的人,大山里的淘金者们忍受饥饿寒冷,常年穿梭在群山峻岭中,有时连续几月上山寻找采挖,采挖过程中必须人工挖刨,手上都布满老茧。但艰辛无需多言,只要温暖相伴。
云南昭通天麻均在深山丛林原生态生长,不施肥、不打药、完全野生成长,正式这样的环境造就了天麻素含量高、胶质成分足,药效好。昭通天麻外表呈黄色和浅棕色;呈半透明状;有纵向皱折、松香断面、质坚硬、体重质结实、饱满、无空心、无虫眼,品质优良。刚挖出来的果实饱满,根茎粗壮。采用传统手工清洗,不掉皮,无漂白,只褪去果实上的泥土。
天麻作为珍稀名贵草药具有治偏正头痛,首风攻注,眼目肿疼昏暗,头目旋运,起坐不能;消风化痰,清利头目,宽胸利膈,治心忪烦闷,头晕欲倒,项急,肩背拘倦,神昏多睡,肢节烦痛,皮肤瘙痒,偏正头痛,鼻齆,面目虚浮;治中风手足不遂,筋骨疼痛,行步艰难,腰膝沉重;治风湿脚气,筋骨疼痛,皮肤不仁;治小儿风痰搐搦,急慢惊风,风痫等症状。
天麻应当如何食用呢?一是温开水送服,生活中服用天麻方法之一是将天麻研成细末,用温开水送服,每次1克--1.5克。二是炖服将天麻切成薄片,单独或与其他滋补食品配合,用有盖容器隔水炖。
食用天麻应当注意以下几点:
1、煎煮时间需得当,天麻不宜久煎。天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以,天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,晾干或晒干研末,用煎好的汤药冲服,或研末入丸、散服用;
2、凡见津液衰少、血虚、阴虚者,均慎用;
3、即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证,使用天麻也要详审病情,随症加减,方能取得良好的治疗效果;
4、使用单味天麻或天麻制剂时,如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时,应立即停药,症医院诊治。
拨开自然世界的迷雾,掘出天麻财富,也为深山农户带去幸福的线索。行益中国每行走一座山,我们给山外人带去祝福,也带去山里人的天然情意,让温暖延续!
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