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下面，我就来推荐6种常见的富钾食物，在夏天的一日三餐中，可以适当搭配来吃。

除了大家都知道的含碘量很高以外，紫菜也是富钾食物之一：每百克含钾毫克。而且，紫菜还含有丰富的膳食纤维、多种维生素等。现在的紫菜于市场、超市都很常见，而在宋朝，紫菜只是专供皇帝享用的贡品。

紫菜最简单、最家常的做法就是在做汤时最后放入少量的紫菜，汤稍滚后再下蛋液，搅匀后，调入食盐和葱花即可出锅；汤中不用加鸡精、味精、且少盐，喝起来就足够鲜美还有营养。除了做汤，还可以做“紫菜炒蛋”、“紫菜炒饭”、“紫菜饭卷”；或者与猪肉、白菜、胡萝卜等一起搭配做成“紫菜丸子”，鲜美清香，别有风味。

每百克黄豆中含钾毫克，黄豆还含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维等营养成分，被人们称为“豆中之王”。“黄豆炖猪蹄”、“卤黄豆”、“油酥黄豆”、以及各种黄豆芽、豆制品等百变黄豆的各种家常吃法。不过，最简单直接的吃法就是将黄豆打成豆浆来喝。

如果家里没有现成的豆浆机，可以用料理机来制作，方法为：将干黄豆泡发后，上蒸锅蒸熟，然后将蒸熟的黄豆、搭配适量的红枣、枸杞、冰糖、热水一起倒入料理机中，开动搅拌1分钟后，一杯热乎乎、香浓又营养的养人豆浆就做好了。

每百克鸽子肉中含钾毫克，大大高于猪肉、牛羊肉中钾的含量。俗话说“一鸽胜九鸡”，说明鸽子的营养价值较高，是高级的滋补佳品；而且鸽子肉蛋白质含量高、脂肪含量低，吃起来肉质鲜美，对于老年人、儿童、孕妇等多种人群补充营养、加强体质等都非常适合。

在一些有名的饭店：“脆皮乳鸽”、“烤乳鸽”、“盐焗鸽”、“黄泥鸽子”等各种做法让鸽肉吃起来焦黄酥脆、肉嫩多汁、回头客不断。在家里：煲鸽子汤、红烧鸽肉等菜是常见的家常做法，鸽子汤可以和红枣、山药、天麻、黄芪等食材来煲一锅营养滋补汤；而鸽子红烧则可以搭配香菇、鹌鹑蛋、笋、土豆等一起来制作。