在云南，说起天麻，人们首先想到的是昭通天麻，其实，近年来，玉溪也种植了相当规模的天麻。

在通海县四街镇大西山源森天麻专业合作社天麻种植基地，工人们正忙着挖天麻。

冬日清晨，气温偏低，当我们到达位于云南省玉溪市通海县四街镇大西山的源森天麻专业合作社天麻种植基地时，工人们正忙着挖天麻，记者看到这些刚刚挖出的天麻个大、肥厚、饱满。“去年收获了72吨天麻，今年天气好，加上又扩大了种植面积，预计天麻出货还会增加，按照每公斤元的平均市价来算，收入还会有所增加，今年又是一个丰收年。”源森天麻专业合作社负责人布玉武兴奋地说。

李江摄

通海的气候适宜种植天麻吗？若干药食两用的植物，为什么布玉武偏偏选择种植天麻？对此，布玉武说：“从我记事起，就知道家里条件不好，每到冬天母亲就头疼到只能卧床休息，我小时候就听别人说天麻可以补身体、治头痛，每当母亲身体不舒服的时候，就特别希望能够让母亲吃上天麻，所以对天麻有些执念。”为此，年，布玉武专程外出学习天麻人工种植技术。

“大西山海拔多米，周边无污染源，空气湿润而纯净，早晚温差大，植被覆盖率高，是周围山区最适宜种天麻的地方。”布玉武说。年1月，布玉武同53户农户一起入股万元，注册了玉浦生物科技有限公司，成立了源森天麻专业合作社，在四街镇大西山建立了多亩天麻基地，种下了2.6万塘天麻。

源森天麻专业合作社种植的天麻，天麻素含量高达0.98%，是正常值的近4倍。李江摄

自合作社成立后，便一直以“发挥森林优势，带动林下产业发展，促进山区农民增收”为宗旨，研究乌天麻在自然环境中的种植技术及品种的改良，带动山区和半山区农民增加收入。目前，源森天麻专业合作社以“合作社+基地+农户”的模式发展，天麻种植规模达到多亩，吸纳社员及农户户加入种植行列，其中建档立卡户6户，户均增收达余元。此外，布玉武还把天麻种植从通海县推广到元江县咪哩乡，在小甘岔村建成多亩的天麻种植基地。

在布玉武的带领下，合作社与昆明食用菌研究所、昆明理工大学、西南林业大学、云南省林科院等多个科研院所和高校达成合作协议，全方位改良天麻质量，提升天麻品质。说到此处，布玉武自豪地说：“培育天麻蜜环菌是人工种植天麻过程中最难的一环，之前我们对外采购天麻蜜环菌，种植成本高。现在，我们已经掌握了培育天麻蜜环菌的技术，合作社不仅销售天麻，还销售天麻蜜环菌。”

源森天麻专业合作社所种植的天麻，经玉溪市食品药品检验所检验，天麻素含量高达0.98%，是正常值的近4倍。年，源森天麻专业合作社被农业农村部等9部门共同授予“国家级农民专业合作社示范社”称号，同年，合作社生产的天麻通过国家有机食品专业认证机构的认证，获得有机食品转换证书。

品质优良、天麻素高、有机认证……挂上了这些“头衔”，源森天麻专业合作社的天麻在市场上火起来成为必然。“目前，我们的天麻种植规模还不够大，新鲜天麻供不应求，等以后种植规模扩大了，产量增加了，我们打算做深加工、精加工，做成天麻粉、天麻片、天麻酒、天麻胶囊等，销往全国各地，同时也希望可以带动更多老百姓增收致富。”说起下一步的计划，布玉武信心满满。

来源：玉溪日报记者：何超

编辑、审核：四街镇宣传办

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