古人云:“天麻天麻,天生之麻;神仙播种,深山发芽”!20世纪70年代前主要靠野生,所以要采到一株野生天麻那可谓运气好极了。
天麻的药用价值也是极其广的,主要是拿来治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。
目前市面上销售的天麻有人工种植和野生的两种。虽然人工种植的价格比野生的价格便宜很多,但是仍有人经常买到假天麻。今天给大家介绍如何鉴定“真天麻”。
天麻的主要鉴别特征如下:
1.呈椭圆形或长条形,略扁,皱缩而稍弯曲,长3~15cm,宽1.5~6cm,厚0.5~2cm。顶端有红棕色鹦嘴状芽苞(冬麻),习称“鹦哥嘴”(也称“红小辫”)或具残留茎基(春麻),另端有圆脐形疤痕,习称“凹肚脐”或“肚脐眼”。
2.表面黄白色至淡黄棕色,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的点状横环纹多轮,习称“点轮环”(也称“点环纹”)。
3.质坚硬,不易折断,断面较平坦,黄白色或淡棕色,角质样,习称“起镜面”。
4.气微,味甘。
采收天麻的时节不同,品质也有差异。在3~5月间采者称“春麻”,10~12月间采者称“冬麻”,以冬麻的质量较佳。
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