羊肉是很家常的滋补品，特别是现在天气转凉，多吃些羊肉还有暖身的效果。11.25小编和鱼网美食达人们一同前往陈大的塔拉餐厅饱食了一顿，吃到了纯正的内蒙风味儿，见识到了除了烤全羊外，原来羊肉还可以变出那么多的花样，炖、涮、爆、烤等每种烹饪都让人放不下筷子。食店门面美味总是藏在深山小巷中，陈大塔拉在瑞云山风景区附近。
乘车路线：三明北高速入口红绿灯左拐（若是下高速出收费站则红绿灯右拐），延路行驶至转盘右手边路口，进入小路行驶米，再左转行驶米就可以看到瑞云塔拉的牌子。如果你还是不清楚路线，塔拉餐厅还有个人性化的服务，那就是来回接送。让你怀着期待来，带着满意回家。
具体收费标准：专车来回接送元，可坐下十来个人哦~如果你在塔拉吃的太尽兴，想和亲朋好友一醉方休但是又怕开车不安全，那也不用怕，塔拉餐厅还提供代驾服务，只需30元，整整比市区代驾实惠5元钱~
美味（同时提供外卖服务：）
食店环境旧式房子改造的包间
内蒙风情的蒙古包
餐厅里提供大厅、包间和帐篷用餐，大厅可摆放四张圆桌，每张圆周可坐下10个人左右。包间是由老式房子改造的，共有2个包间，大间可坐10多人，小包间可坐下6、7个人。这个包间是利用陈大本地人的原住木头房改造的，颇有年代感。 除了大厅和包间，塔拉最有特色的应该是大厅外的四个帐篷，足足让人体验一把内蒙风情~老板告诉我们，为了做出纯正的内蒙风味儿，他特地请了一位地地道道的内蒙古厨师。偷偷告诉你，餐厅里还有位闽南师傅，如果你想吃闽南菜，他可绝对满足的了你。美食推荐去尿酶豆浆吃肉前先喝一杯，润润喉，清清胃。看到这个你会不会想到羊奶呢？哈哈，它可不是羊奶，它是豆浆，是去了尿酶的豆浆。尿酶可是作为豆浆生熟的一项重要指标，好多人喝豆浆会拉肚子，其中一个原因就是豆浆没煮熟。老板说这种豆浆喝了少尿，根本不用担心身体出状况~烤羊排（一斤50元）第一道菜是烤羊排，也是最早被我们达人们扫光的菜~这道菜骨头酥脆，外焦里嫩。羊肉上洒了由孜然和辣椒粉自制而成的调料，吃起来鲜嫩，肥而不腻，不仅不柴还多汁。（温馨提示：餐厅内所有的羊肉都是称斤卖的，不是按份数卖的哦）羊肉串（一串5元）这道菜可是掳获了小编的胃，所有的羊肉串都是用炭火现烤的。烤的香香的羊肉串再撒上孜然粉，花椒粉和白芝麻等香料，咬一口，肥瘦相间，嚼劲十足。希尔特啤酒吃羊肉串怎么可以没有啤酒配呢？这不老板送来了两瓶来自奥地利比利时的进口啤酒，老板介绍说这款啤酒三明就两家能卖，瓶子工艺精赞，做的极薄，拿在手上轻轻的，不知道的还以为是塑料瓶。这款酒后劲非常大，比喜力啤酒的度数还高，不能喝酒的还是小泯一口尝尝味道就好~手抓羊肉（一斤50元)这道菜纯水煮，不加任何调味品，也不进行任何烹炒。羊肉地不地道从这道菜最能看出来，据了解为了保证羊肉的新鲜度，餐厅里的所有羊肉都是从内蒙古呼和浩特现宰运来的。干锅羊杂（42元）都说是羊杂了，食材肯定多样丰富，除了洋葱、青椒等基本配菜，还有羊肺、羊肝、羊鞭、羊心等。刚上菜的时候还没入味，圆周转了一圈后味道入了之后，又鲜又辣，可是开胃得很。草根汤（42元） 这锅汤的重点在于牛奶根，牛奶树根具有清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津的作用，还可以治消化不良，所以喝了可是非常滋补哦。天麻羊头汤（元）喝了草根汤滋补完后，再来碗羊头汤。这个汤里放了生姜、天麻等，养头养脑，营养丰富，有治眩晕、养血祛风、散寒止痛等功效。最重要的是可以治头痛哦。羊肉水饺（40元）咬一口鲜嫩多汁，里面除了羊肉还加了大白菜，饺子皮厚薄适度，羊肉多汁没膻味。地三鲜（28） 地三鲜可以说是永远的经典菜，每次吃都会爱不适口，选用了三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒来搭配。厨师把原本的食材土豆换成了芋头，芋头炸的香脆，茄子滑腻，青椒爽口，又是一道被扫光光的菜肴。香炸鱼（48）香炸鱼吃起来又香又酥，表皮香脆，里面的肉滑嫩，虽然外面颜色被炸的金黄，但是里面的鱼肉还保持着原本的色泽。南瓜煲（20元）这可是地地道道的农家菜哦，南瓜不进行任何的深加工，直接用煲的，直接把南瓜的香浓和清甜体现了出来。时蔬拼盘（25元）小编也是第一次碰到这种吃法的时蔬，以前吃的都是用沙拉酱沾着吃，这个是配一种甜酱吃，清脆爽口，可以去腻。百合炒西芹（38元）
炒豌豆苗（20元）
说到这，估计不少鱼友都会在心里打个疑问：羊肉味道既然这么正宗，那价格到底平不平民呢？小编已经问过老板啦，人均消费在60--80元之间，能大口吃肉，还能吃到正宗的内蒙羊，这价格还算公道~这次的探店就这样结束啦~~希望以后有更多的YuYu加入我们吃货团队，跟我们一起在美食的海洋中游啊游~~~三明鱼网赞赏
