前世今生——关于天麻“出生”的2个传说
路人甲:“天麻”这个名字怪怪的,谁给取的?
宜昌天麻:据说它来自于一个美丽的神话。远古时期,人们在潮湿阴暗的环境里生活,许多人患上肢体麻木等症状,特别是孩子的死亡率很高。人们上山祈祷,上天怜惜乡民,派白马下凡到森林播洒灵药种子。为了感恩,这种灵药被称做“天马”,久而久之,衍化为“天麻”。
路人甲:“天马”——“天麻”?呃,这只算半毛钱关系吧!
宜昌天麻:还有个传说说是多年前,鄂西一个山村很多村民得了头痛的怪病,严重时就会四肢抽搐,半身瘫痪。村民到处求医吃药,但都不见奏效,于是到对面山上设了神坛,普做善事。后来有一天,山上突然长满了一种赤色植物。村民尝试用它熬药,发现它竟然可以治疗头痛、肢体麻木,所以,取名为天麻。
路人甲:野生,上天赐的,取“天”字;治肢体麻木的,取“麻”字,我服!
天麻“成熟”后的4个典故,你都听说过吗?
典故一:《三国志》中记载,曹操患上了严重的头痛病,用医无数,唯独服用华佗配制的天麻丸后,头痛明显减轻。此后便坚持服食,有时还加到饭食中食用。
典故二:《唐宫惊变》记载,唐明皇李隆基每日清晨调服一盅天麻粉后才临朝,视之为滋补上品,益寿珍品。其姑母太平公主企图谋皇篡位,命潜伏于李隆基身边的宫女袁蓉蓉在调食的天麻粉里下毒,不料泄漏风声阴谋败露。事后,唐明皇仍服他的益身补品天麻,并乐此不疲,他认为天麻不但是大补上品,亦是救命神品。
典故三:据民间流传,刘罗锅第一次用天麻煮火锅吃,食后三天一直精力充沛,甚少嗜睡,与和绅斗智也更加清醒精神。为此,他发明了“刘罗锅天麻火腿火锅”,还特意推荐给乾隆食用并大受褒奖。这道菜也自上而下流传开来。
典故四:年总统尼克松访华时,国宴中有一道菜是传统风味食品——天麻汽锅鸡。尼克松赞不绝口并风趣地说:“味道太鲜美了,真想连汽锅都一起吃进去!”毛主席说:“我相信,一个中国菜,一个中药,这是对世界的两大贡献。”年,英国女王伊丽沙白访问中国期间,也曾在宴会上大赞天麻汽锅鸡风味独特、美味无穷。中国名贵中药天麻由此名声大震,蜚声海外。
头痛脑晕?——撸起袖子来煲“宜昌天麻”汤!
天麻是一种珍贵的药材,生长在深山峡谷中,富含天麻素、天麻多糖,主治肝风头痛、眩晕、小儿惊风等症。
天麻可以入膳,制成天麻核桃鱼、天麻炖土鸡、天麻竹沥粥、天麻冬菜扣肉、天麻烧牛尾、天麻鸭子、天麻煮鸡蛋、天麻山鸡火锅、天麻猪脑粥、天麻猪排骨火锅、天麻炖鸽子、天麻鱼头汤等食用,可以起到一定的治疗作用:平肝息风、祛风止痛、镇静镇痛、降压等。
宜昌出产的“宜昌天麻”,个体圆整饱满,折干率高,药用品质好。年,宜昌市天麻协会选送的“宜昌天麻系列产品”,被中国特产协会、中国食文化研究会认定为“中国知名特产”。年9月,“宜昌天麻”地理标志成功注册。年10月20日,下堡坪乡被中国菌物学会命名为全国首个“中国天麻之乡”,当地种植天麻种植面积达余万平方米,麻农户,年产干天麻吨,产值1.2亿元,是山区农民增收的主要来源。近年来,“宜昌天麻”在宜昌市的山区县五峰、兴山、长阳、夷陵区、秭归等地种植,惠及农户4万家。
天麻虽好,也不要“贪吃”喔
1、如果病人的津液比较少,例如口干、尿少等症状,这都是属于血虚或者是阴虚的情况,如果想要服用天麻一定要慎重,要在专业医生的指导下服用。
2、天麻一般都是作为一种佐使来服用的,所以很少服用单味的天麻,更多的则是根据不同的身体情况来制定药方。常见的使用天麻的中药方有很多,例如天麻丸、半夏白术天麻汤等,而单独使用天麻容易出现功效不佳或者是效果不确定的情况。
3、天麻的主要成分是天麻甙,这种物质在遇热之后非常容易出现挥发的情况,所以,天麻煎煮的时间不能够太长,如果和其他的药物一起煎煮就容易因为过热而出现镇痛、镇静效果消失的情况。
4、如果是患者的身体出现了肝阳上亢或者是经络受到痰阻塞的情况,想要通过天麻来治疗疾病一定要特别注意。治疗疾病的时候要把握好正确的时机,根据不同情况来加减药物,这样才能够取得更好的治疗效果。
5、有些患者在将天麻泡水喝之后容易出现不适的情况,例如胸闷气短、恶心想吐、呼吸加快等情况,这个时候一定要立即停止服用,医院进行检查。
地理标志商标注册信息
商标名称:宜昌天麻
商标注册人:宜昌市天麻协会
使用商品:天麻
商标类别:第5类
商标注册号:
注册时间:年09月07日