煲汤加点料,不仅能稳血压平肝息风,还能

医生也不是铁打的,医生同样也会生病。医院副院长、神经外科主任医师张祖勇感慨:“看过太多停药后突发脑溢血的患者,其中还不乏我的同行,所以这10年来,我对自己的高血压尤为上心。”

▲图据《杭州日报》,摄影记者张之冰。

平时坐门诊,看过太多因为擅自停药突发脑溢血的病例,“我有位40多岁的朋友,从来不体检,直到脑溢血偏瘫,才知道自己患有严重的高血压。”

十年前张院长检查出高血压后,一直坚持服药、运动,一天也没间断。每天晚饭后,张院长都要外出走上半小时到45分钟。要是下雨,就在家里的跑步机上快走。

高血压的可怕之处在于,血压波动,脑血管意外就容易发生。为了保持血压平稳,张院长的服药计划制定得很细致:冬天吃复合降压药,夏天吃单一降压药,每天早上监测血压。现在,他的血压一直控制得很稳定。

煲汤加料,血压稳、血管年轻

除了用药和运动,张院长的血压能控制得如此之稳,还有一大功臣——饮食。张院长妻子同为医务人员,对做药膳很在行。张院长说:“我得了高血压这个慢性病以后,每次煲汤,比如本鸡煲、菌菇汤、萝卜子排煲时,都会在里面放一些天麻。天麻有调节血管功能的作用,可以降血压。”

下面,天下养生网就带您详细了解一下天麻:

天麻赤箭甘;辛;平;无毒肝;脾;肾;胆;心;膀胱经息风止痉;平肝阳;祛风通络。主急慢惊风;抽搐拘挛;眩晕;头痛;半身不遂;肢麻;风湿痹痛内服:煎汤,3-10g;或入丸、散、研末吞服,每次1-1.5g。气血虚甚者慎服。天麻6大功效1、止痛

研究发现,科学家在天麻上制作出了天麻注射液,这种物质进入身体之后能够很好的起到镇静的作用,特别是对脑血管病头痛、三叉神经痛以及血管神经性头痛等。

2、降血压

天麻能够有效的治疗高血压,长期服用能够起到强健筋骨、保护腰膝以及平肝益气的作用。

3、保护心脏

天麻还能够很好的增加外周以及冠状的动脉中血液流量,这对于心脏具有很好的保护作用。所以,日常出现了心悸气短的情况,也可以将天麻泡水喝,有效的促进身体恢复健康。

4、镇静

天麻中所含有的天麻素,天麻甙能够很好的治疗神经衰弱的情况,同时对于这种情况所引发的综合症治疗效果也非常的不错。

5、抗惊厥

研究发现,天麻对于各种肢体麻木或者癫痫以及面部神经抽搐等都有不错的疗效。除此之外,天麻泡水喝的功效还包括了治疗心绞痛以及胆绞痛的疾病,有效的促进身体恢复健康。

6、明目益智

天麻能够有效的保护以及调节视觉神经的分辨能力。很多需要进行高空作业的人员都会经常服用天麻,能够很好的保护大脑以及眼睛。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症。

日常怎么用天麻来降压呢?天麻蜂蜜膏

这种做法最为简便,应用最广泛。

做法:取天麻30克、鲜蜂蜜克,天麻粉碎后浸蜜中,封闭一个月左右即可。早晚各服10克,温开水兑服。如果是鲜天麻,可用木器捣烂后浸蜜中,封闭一周后待天麻溶化成液食用。鲜天麻用量可增一倍以上,以能与蜂蜜融合为度,服法用量均同。

功效:高血压病、外伤性眩晕头痛、中风恢复期、血管神经性头痛、肝火犯肺之咳逆证、神经衰弱之失眠证。

天麻钩藤饮

天麻钩藤饮是常见的降血压口服良方,用来泡脚,降压效果仍然“杠杠的”。

做法:将天麻钩藤饮,日用1剂,煎取汁ml,待温度适宜时浸泡双足,浸至丰隆穴,约30分钟水不温后,用干毛巾抹净双足即可,每日1次。

天麻核桃鱼

材料:新鲜的天麻30~50克、核桃仁、茯苓、川芎、鲤鱼、料酒、食盐、白糖、香油、葱姜。

做法:将新鲜的鲤鱼弄干净,然后将中药材切片,放入洗米水中浸泡大约四个小时,最后取出切片备用;将中药材放入鱼头以及鱼肚中,然后加入葱姜用清水蒸煮半个小时;将各种调味品放入锅中进行勾兑,然后芡汁浇在鲤鱼上面就可以了。

功效:这道食谱具有很好的行气活血以及平肝熄风的效果,同时对于大脑也有很好的滋补作用。日常如果身体出现了神经衰弱、高血压或者是智力不行的情况,服用这道食谱能够很好的令身体恢复健康。

天麻鱼头汤

材料:鲤鱼、天麻(量同上)、葱姜、食盐、食用油。

做法:将鲤鱼宰杀后留下头部,并且清洗干净;将食盐涂抹在鲤鱼头上腌渍五分钟;油锅中放入鱼头,进行两面煎;随后加入清水以及切片之后的天麻、葱姜;小火熬煮直到鱼汤变成奶白色,这个时候加入适量的食盐就可以起锅了。

功效:这道食谱在日常就可以服用,具有很好的活血以及止痛作用,如果身体出现了四肢发麻以及虚火头痛的情况,建议多服用一些天麻鱼头汤。

天麻炖鸡(鸭)

材料:新鲜的天麻(量同上)、水母鸭、生地、食盐。

做法:将天麻洗干净之后切片备用;水母鸭宰杀之后切块备用;将鸭子、天麻片还有生地一起放入锅中炖煮,肉质软烂之后加入食盐就可以上桌服用了。

功效:服用这道食谱不仅要吃肉,同时也需要喝汤。具有很好的滋阴潜阳还有平肝熄风的作用。

天麻入膳,功效多多

天麻做药用已有一千多年的历史,“补益上药,天麻第一”,历代本草学都把天麻列为“上品”,古医书《神农本草经》和《本草纲目》里,均有天麻“除百病益寿延年”的记载。

1、平肝息风

天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕。

2、祛风止痛《三国志》中记载,曹操由于整日操劳战事,患上了严重的头痛病。曹操为此四处打探名医,最后请来了董奉。董奉通过望闻问切,特意为曹操配制了天麻丸。曹操服食后,头痛病明显减轻。此后便坚持服食,有时还加入到饭食中作配料使用,由此可见其神力。1天麻竹沥粥——来源于《百病饮食自疗》。

材料:天麻10g,粳米g,竹沥30g,白糖适量。

烹制方法:将天麻浸软,切成薄片,与粳米加水煮粥,调入竹沥、白糖即成。

食法、食量:粥及天麻片在1天内分2次服用。

功能:平肝息风,清热化痰。

适应范围:适用于肝风痰热的痫症(发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒,发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎,移时渐苏,醒后一如常人)。

2天麻肉片汤——来源于《中国药膳学》。材料:天麻、猪肉各适量。烹制方法:天麻浸软切片待用。肉片做汤,加入天麻片3~6g共煮。食法、食量:药、肉、汤俱食,宜常服。功能:滋阴潜阳,平肝息风。天麻虽好不可乱用天麻滥用可能导致副作用

天麻辛、温、无毒、久服益气力、长阴、肥健、轻身、增年。消臃肿,下肢满,寒痛下血。但是天麻也有一定副作用,尤其是初次食用天麻,建议根据个人体质来食用天麻,毕竟任何食物都有一定的过敏症状,不是百分百安全的。所以初次食用天麻,应减少用量,干果不要超过5g,新鲜天麻不要超过20g。

天麻使用注意事项

1、血虚、阴虚者,慎用。2、重视配伍应用。古今医家很少单味使用天麻,而多根据不同病症组方用药。如:天麻钩藤饮、半夏白术天麻汤等。3、煎煮时间需得当,天麻不宜合久煎。但是天麻素又需要加热才能吸收,所以建议炖汤还是煮食新鲜天麻的时候,不要时间太久。4、针对肝阳上亢、痰阻经络等症,使用天麻药品也要详审病情,随症加减。5、使用天麻制剂时,如果出现头晕、胸闷气短、恶心呕吐、皮肤瘙痒等症时,应立即停药。6、目前新鲜天麻不能同食、相克的食物有御风草,同食会导致结石,其他食物暂未发现与天麻有相克的情况发生。

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来源:杭州日报、北京卫视、天下养生网

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