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被称为吃货天堂的广东，
它的美食历史源远流长，
什么早茶、下午茶、宵夜，
几乎能让你从早上睁眼一直吃到晚上闭眼。
而广东的潮汕地区，
就是其中一块不可忽视的美食聚集地。
潮汕的美食多到数不清，
最受人欢迎，却又看似普通的一味，
就是「潮汕砂锅粥」，
它普通到家家户户都能做，
但又矜贵到要通过时间的酝酿
和砂锅的煨煮才能变得美味。
一锅好粥养胃更养人
「潮粥荟」就是一家以潮汕砂锅粥、
特色潮粤菜、港式点心等
为特色的中餐连锁品牌。
它创立于年，
开业5年，红遍北京。
如今，它带着抚慰人心的粥，
和各种地道的潮汕名点，
从北京来到了福州。
7月5日
在世欧广场，
盛！大！开！业！
全城开煮
壕送开业大礼
详情可见文末
毕竟，最近的「世界杯」惨不忍睹，
德国回家了，梅西和C罗双双出局，
天台已经不够站了，
不如下楼来喝碗养胃又养人的粥，
调节一下丧到不行的心情。
一室青碧温馨又治愈
还没走进店，
你就能看见以绿色为主色调的「潮粥荟」餐厅，
大面积的青绿色，给人带来舒适的视觉体验。
走进店里，
木质百叶窗、包厢里的青瓦花窗、随处可见绿植，
把餐厅装点得温馨又治愈。
似乎来这里吃一餐饭，
不仅让口腹得到了满足，
连疲惫的身心都能得到一刻的放松。
一桌潮汕味地道且好吃
招牌膏蟹鲜虾粥现代人由于生活节奏加快，精神紧张，
面临着严重的饮食失衡状态，
大量的垃圾食品充斥市场，
粥无疑成为了营养丰富、老少咸宜的养生佳品。
这道上桌的「膏蟹鲜虾粥」，
刚一揭开盖子，
艾米就能闻到了淡淡的米香，
仔细用勺一捞，
粥很粘稠，包裹着蟹肉和虾肉，
大部分的蟹黄都融化在了粥里，
不用吃，艾米就能想象出它的鲜甜可口！
陈年菜脯粥老菜脯是广东潮汕地区的传统名菜之一，
“菜脯”即经过腌制的白萝卜干，
在过去，“踏菜脯”几乎是每一个潮汕人都必须掌握的手艺。
因此，与其说“菜脯”是一种食品，
不如说它承载着一段回忆，它是家乡的味道。
陈年菜脯被切成细丝放入粥里，
配上鲜虾和冬菜，
温热的粥入口带着点脆感，
口感的层次丰富，让人胃口大开。
隆江猪手这道菜，是艾米当天最喜欢的一道菜。
猪手被切成了条状，不仔细看，
你会以为那是一盘刚被切好的烤鸭。
猪手颜色红亮，
吃起来弹嫩糯香、肥而不腻，
难怪当地流传着这样一句话：
“吃隆江猪手要用铁丝箍住舌头，
不然会把舌头和猪手一起吞下。”
脆皮沙丹虾味道很妙的一道菜品，
新鲜的大虾球外面涂满了沙拉酱，
然后再裹上一层酥脆的炸物。
入口是咔滋咔滋的脆响，
和酸酸甜甜的味道，
细细回味，艾米发觉酸甜中，
还有隐藏着若有似无的芥末味儿。
生啫清远鸡“生啫”是利用瓦煲或铁板传热，
把放在里面的食物焗熟，中途不加汤汁，
完全靠食材本身散发出的蒸汽来焗熟材料。
因此，服务员一揭煲盖，
煲里就腾出了一股热气，
随之而来的是浓郁的酱香
和“啫啫”作响的声音。
清远鸡肉质嫩滑，皮爽骨软，非常下饭。
橙汁鲜天麻天麻做药用已有一千多年的历史，
最常见的做法，就是将它用来煲汤，
比如天麻炖乌鸡，天麻炖排骨等等，
天麻和橙汁的搭配，倒是真的很少见。
鲜天麻被切成薄片后，
卷成蛋卷状，并浇上了橙汁，
有着悠悠的橙香和清脆的口感，
一点不带艾米讨厌的中药味，
成了一盘爽口的开胃小菜。
沙姜焗手打牛肉丸潮汕牛肉丸是广东有名的汉族小食，
已有近百年历史。
而沙姜由于含有龙脑、樟脑油脂、
肉桂乙醇等挥发性成分，
具有醇浓的芳香气息。
牛肉丸用花刀切成了很像腰花的样子，
加入沙姜之后，
不仅凸显了牛肉丸的香弹，
更增添了一抹特别的风味。
来到这里，不要再烦恼明天的提案，
不用再挂心「世界杯」的输赢，
放下手机，和爱人、朋友们吃上一锅好粥，
酝酿一个好梦，才是正经事。
好吃吧粉丝专属福利福利1
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潮粥荟
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我们将抽出10人
各获得价值98元的
招牌膏蟹鲜虾粥一份
开奖时间：7月9日
兑奖有效期：7月31日前
本活动不与其他任何优惠同享
仅限堂食
福利2
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7月5日—7月25日
进店任意消费
即送「隆江猪手」
（每桌仅限一份）
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进店消费每满元
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（仅限下次使用）
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潮粥荟
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按指令操作
7月5日—7月25日
即赠「清爽饮品」一份
（每桌仅限一份）
仅限堂食
潮粥荟潮汕砂锅粥│特色潮粤菜│港式点心
