天麻的基原植物为兰科植物天麻GastrodiaelataBl.，以干燥块茎入药，具息风止痉，平抑肝阳，祛风通络等功效。

药用植物天麻是兰科天麻属多年生腐生草本，生于腐殖质较多而湿润的林下，向阳灌丛及草坡亦有。须与白蘑科真菌密环菌和紫萁小菇共生，才能使种子萌芽，形成圆球茎，并生长成为天麻块茎。紫萁小菇为种子萌发提供营养，蜜环菌为原球菌长成天麻块茎提供营养。在中国分布吉林、辽宁、河北、河南、安徽、湖北、四川、贵州、云南、陕西、西藏等地。主产云南、四川、贵州等地。

一、选种：一般选择白麻作种麻，种麻要求个体大小适中，黄白色、新鲜、无病虫害，表面无蜜环菌侵染，无机械损伤。

二、选地：宜选半阴半阳的富含有机质的缓坡地、谷沟地栽种，土质以疏松的壤土、排水良好的砂壤土或砂土，尤以生荒地为好。土壤pH5～6为宜。忌黏土和涝洼积水地，忌重茬。

三、播种

以每穴放菌棒7根，开穴30～35cm深，穴底顺坡向做成一定的斜面，杀虫灭菌。先撒一层薄树叶，不宜太厚，将已培养好的菌棒顺坡向摆好，棒间距3cm左右，种麻均匀摆播在菌棒间隙，再盖以树叶、枯草或薄膜，以保温保湿。菌棒伴栽法这是最基本的方法，其它方法都以它为基础。这种方法接菌率高，与天麻块茎的共生关系容易建立，因而产量也较稳定。

四、田间管理

天麻栽培期的管理主要包括防旱、防涝、防冻、防高温和防病虫害。6～8月份是天麻生长旺季，天旱时应及时浇水，雨水过多，应开沟排水，防止积水。9月以后，天气渐凉，要降低湿度，防止烂麻。高温季节要做好遮荫降温。初冬温度突然降低时，天麻最容易遭受冻害，应加厚盖土或覆盖稻草薄膜等防止冻害。

五、病虫害防治

（一）病害

块茎腐烂病

症状：一是秋季雨水过多，土壤湿度过大，而气温降低，天麻停止生长，但蜜环菌仍可生长，侵入新生麻，引起天麻腐烂。二是杂菌侵染引起天麻腐烂。

防治方法：选择砂壤土，培养菌棒时，菌种要纯。每穴菌棒不宜过多，选用新鲜树杆，防止腐生菌。加大接种量，抑制杂菌生长，注意水份管理。发病前或发病初期用亿芽孢／g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂～倍液，5亿CFU/g多粘类芽孢杆菌悬浮剂g/m2稀释倍液液喷淋茎基部。应连续用药2次，间隔8～10天。发现病株拔出烧毁，及时清除杂草，保持田间通风良好。

（二）虫害

1.蛴螬

症状：幼虫咀食天麻和菌棒。

防治方法：①翻耕整地，压低越冬虫量。②施用腐熟的厩肥、堆肥、施后覆土，减少成虫产卵量。③灯光诱杀，田间设置杀虫灯诱杀成虫，减少蛴螬的发生数量。④土壤处理，用亿个孢子/g球孢白僵菌可湿性粉剂g/m2，拌毒土撒入田间，翻入土中。

2.介壳虫

症状：粉介对天麻威胁很大。

防治方法：定期施肥，增强植株长势及抗性。对带虫植株进行集中烧毁，彻底消灭虫源，以免传播。加强通风透光，减少害虫发生率。用软刷等进行人工机械清除。或用抹布蘸煤油抹杀。

药剂防治：大量发生时，可在冬季喷施1次10～15倍的松脂合剂，消灭越冬代雌虫。春季发芽前，喷45%石硫合剂晶体，消灭越冬代幼虫。大量发生时，可在田间喷施30%松脂酸钠水乳剂ml/m2。

六、采收加工

1.采收：有性繁殖于翌年11月份收获。无性繁殖于当年11月份收获。采收时，清除表层盖土或覆盖物，顺天麻着生处除土，取出菌棒，收取全部天麻，除净泥土。

2.加工：天麻收货后应及时加工，如趁鲜销售，可用软刷将麻体上的泥沙轻轻刷除即可。若是加工成干麻，一般先用水煮法或笼蒸法进行熟制，然后烘干或晒干。

天麻

种植方式：

块茎和菌棒

建议种植土地：

疏松的壤土、排水良好的砂壤土或砂土

生长年限：

1年

种栽用量：

公斤/亩

种栽价格：

元/公斤

土地价格：

元/亩·年

生长期人工肥料等投入

元/亩·年

产量：

（干重）公斤/亩

价格：

元/公斤

亩产值：

16元/亩

净利润：

4万元/亩

注：因土地、种子种苗、农资等价格、人工成本、药材产量、药材收购价格等方面的不确定性，本经济效益分析只是概算，仅供参考。本文中土地面积单位“亩”均指平方米。