天麻经过一系列的加工，获得干品后，便可分级、包装销售了。严格地说，药材规格、等级划分的标准主要应该是其内在质量，但传统药材商品规格等级仅有性状方面的质量指标，没有内在质量指标，这种划分方法可能会出现药材规格等级与药材优劣的核心不一致的情况，在新的质量评价方法出台前，人们仍只能按传统的规格、等级划分方法执行。天麻等级的划分就是根据单位重量中所含天麻的个数和性状进行的，根据采收季节不同，将天麻分为春天麻和冬天麻两个规格，每个规格又按照单位重量中所含天麻的个数和外观性状分为四个等级。不过，由于产地不同、变型不同、加工方法不同，各产区在描述天麻的性状上有一定的差异。如一些产区对天麻不同等级性状的描述是：
一等：天麻干货，呈长椭圆形，扁缩弯曲；去净粗栓皮，表面黄白色，有横环纹，顶端有残留茎基或红黄色的枯芽，末端有圆盘状的凹脐形疤痕；质坚实、半透明，断面角质、牙白色；味甘微辛；每千克26支以内，无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变。
二等：天麻干货，呈长椭圆形，扁缩略弯；去净粗栓皮，表面黄白色，具横环纹，顶端有残留茎基或红黄色的枯芽，末端有圆盘状的凹脐形疤痕；质坚实，半透明，断面角质、牙白色；味甘微辛；每千克46支以内，无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变。
三等：天麻干货，呈长椭圆形，扁缩弯曲；去净栓皮，表面黄白色，具横环纹，顶端有残留茎基或红黄色的芽，末端有圆盘状的凹脐形疤痕；质坚实、半透明，断面角质、牙白色或棕黄色稍有空心；味甘微辛；每千克90支以内，大小均匀，无枯炕、杂质、虫蛀、霉变。
四等：天麻干货，每千克90支以外；凡不符合一、二、三等的碎块、空心及未去皮者均属此等；无芦茎、杂质、虫蛀、霉变。
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会，在年6月7日发布的《原产地域产品 昭通天麻》中华人民共和国国家标准（GB－）中，昭通天麻划分为四个等级，即特级、一级、二级、三级。分级指标见表6－1
表6－1 昭通天麻分级指标
级别
形状
数量/（个/g）
单个重量/（g/个）
特级品
宽卵形、卵形，略扁
长8㎝～12㎝
宽4.5㎝～6㎝
厚2㎝～4㎝
≤8
≥63
一级品
宽卵形、卵形、椭圆形，略扁，稍弯曲
长7㎝～9㎝
宽3㎝～4.5㎝
厚1.5㎝～2.5㎝
≤13
≥39
二级品
卵形、椭圆形，略扁，稍弯曲
长6㎝～8㎝
宽2㎝～4㎝
厚1㎝～1.5㎝
≤23
≥22
三级品
卵形、椭圆形、长椭圆形，略扁，稍弯曲
长5㎝～8㎝
宽1.5㎝～3㎝
厚0.8㎝～1.2㎝
≤45
≥12
在GB－中，还详细描述了昭通天麻的感观指标，规定了昭通天麻的理化指标和卫生指标，这些指标不是对某一级别的要求，而是对所有级别的要求，也就是说只有符合这些指标，才能按分级指标进行分级。
