养生药膳天麻
药理作用:镇静,安神。抗惊厥,镇痛,降血压,抗血栓形成,耐缺氧,抗炎,
增强机体免疫力,延缓衰老。
性味功能:性平,味甘,归肝经。
注意事项:诸无所忌。
天麻蒸猪脑
配方;天麻10克,猪脑2只,姜5克,大蒜10克,萬5克,盐5克,料酒5克,鸡汤毫升。
制作:
1、把天麻打成细粉,猪脑去血管及膜,洗净,姜、蒜洗净,姜切片、葱切花
2、把猪脑放在蒸盆内,加入料酒、天麻粉、盐、姜、蒜、葱和鸡汤;
3、把盛有猪脑的蒸盆置蒸笼内,用大火蒸35分钟即可。
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