各位是不是对这个图片感觉很熟呢？
对了，这就是年热播的《微微一笑很倾城》里的肖奈在出车祸后，第一次和贝微微见面约会时其中的一个镜头！
肖奈出车祸有轻微的脑震荡，他的父亲肖教授在他出院后，在学校附近的饭店给他定了半个月的川芎天麻炖鱼头，进行补脑！
可是为什么川芎天麻炖鱼头能补脑呢？
川芎天麻炖鱼头天麻为息风止痉类中药，其最大的功效为治风邪，所以在风邪当令的春日里使用最多，亦是广东民间常用在药膳里的药材。中医说它性平味甘，归肝经，具有祛风镇痉、平肝定惊的功效，常用于头晕目眩、肢体麻木、语言不利、小儿惊风、风寒湿痹等症。现代医学亦认为它有镇静、镇痉和抗惊厥的作用。川芎为理血类中药，其性温味辛，入肝、胆、心包经，具有驱风止痛、理气活血的功效，常用于头痛、胸肋痛、月经不调、风湿痹痛、跌打肿痛等。所以川芎天麻炖鱼头，有很好的补脑，镇痛养肝，止眩晕、祛风湿、利腰膝，主治眩晕头疼，神经衰弱，四肢麻木等症。
制作过程原料
主料：天麻、川芎、大鱼头。（喜欢豆腐的还可以准备豆腐）
辅料：姜一片，绍酒、胡椒粉各少许，开水两杯，精盐适量
做法
①将鱼头洗净抹干水，姜、天麻、川芎放在鱼头内。
②将鱼头放入器皿内，加入开水两杯及绍酒，中火40分钟，食用时放精盐和胡椒粉即可。
大家在家也可以试试哦，效果很不错滴！
赞赏
