新鲜天麻是一种非常珍贵的中药材，具有很高的药用价值和营养价值。但是新鲜天麻不易保存，容易变质腐烂，因此正确的保存方法对于保持其药效和营养价值非常重要。以下是保存新鲜天麻的几种方法：

一、低温保存法

将新鲜天麻洗净后，放入冰箱的冷藏室中，可以保存数月之久。也可以将新鲜天麻洗净后，晾干表面水分，然后放入冰箱的冷冻室中，可以保存一年以上。这种方法是最常见的方法之一，可以有效保持新鲜天麻的药效和营养价值。

二、晒干保存法

将新鲜天麻洗净后，晒干或者用烘干机烘干，然后放入密封的玻璃瓶中，置于阴凉干燥处保存，可以保存数年之久。这种方法可以有效地去除新鲜天麻中的水分和细菌，避免腐烂变质。但是这种方法会损失一些药效和营养价值，因此不适合长期保存。

三、泡酒保存法

将新鲜天麻洗净后，放入白酒中浸泡，可以保存数月之久。这种方法可以有效地保持新鲜天麻的药效和营养价值，同时也可以使新鲜天麻在长期保存过程中不易腐烂变质。但是这种方法需要消耗一定的白酒，成本较高。

四、晒干加酒保存法

将新鲜天麻洗净后，晒干或者用烘干机烘干，然后放入白酒中浸泡，可以保存数年之久。这种方法可以有效地去除新鲜天麻中的水分和细菌，避免腐烂变质，同时也可以保持新鲜天麻的药效和营养价值。但是这种方法需要消耗一定的白酒，成本较高。

总之，对于新鲜天麻的保存，最好选择低温保存法。这种方法可以有效地保持新鲜天麻的药效和营养价值，并且操作简单易行。同时也可以根据个人需要选择其他保存方法进行保存。在选择其他保存方法时需要注意保持密封和干燥，避免外界污染和受潮。如果使用其他方法保存新鲜天麻，需要在食用前确认其质量和药效。