云游一方，总想吃遍当地的各色美食，但是如果您想走进这家老店，请保证您一定有十足的胃口，不然面对琳琅满目的美食佳肴，只能望洋兴叹，遗憾为何不能向天再借十个胃，这里就是位于鹤山竹树坡美食街的丰收碗。
在进店就餐之前，早就听说竹树坡丰收碗的名气，当地人介绍说丰收碗饭店历史悠久，且一直秉承着我国数千年的文化及食俗，以大众化乡村农庄的形式，吸引着来自四面八方的食客前去品尝。
从饭店外观来看，丰收碗一直保存着农家亭台楼阁式的建筑结构，而内部装修也采用传统的古朴风格，有古老的水车，加上简单的桌椅摆设，与墙面上醒目的牛头装饰，浓浓的乡村农家气息就立刻展现在您的眼前。
除了享受农家氛围的就餐环境，餐厅的各色美食才是我要重点要给大家推荐的。在我们的印象当中，每个饭店都会有一个主打的招牌菜，但是丰收碗的服务员介绍说，他们的很多菜品都是招牌菜，想要尝遍这里的美食，真的看看是不是有个好胃口。
当然优中选精，在众多美食当中首先我们来尝尝点餐量排名第一的啖啖天麻鱼头火锅。天麻鱼头是广东省传统的汉族药膳，属于粤菜系。说到鱼头，我们见过很多吃法，但是说起这道天麻鱼头，就不得不不述说他的秘制汤底，喝起来味道鲜美，香而不腥，同时汤料中还加入了很多药材成分，天麻有滋润多液，养血熄风的功效，这道菜让我们在享受当地地道食材的同时起到养生的功效，而且服务员介绍说，这个菜不但肉质鲜美，而且补而不燥，爱美的女士就算多吃一些也不用担心会上火，所以我们终于可以理解为什么啖啖天麻鱼头火锅被称为“女士的美容院，男士的加油站”。根据自己的亲身体验也是建议大家一定要去尝一尝。
还有个好消息，除了“天麻汤底”外，还新增了“麻辣红油汤底”，爱吃辣的人们选它绝对没错！对于有选择困难症的人来说，“鸳鸯汤底”是以上介绍的两个汤底的新组合，一半辣，一半不辣，同时满足不同的口味需求！还有各种火锅配料任君选择！
“吃鱼头是中国人的专利”，《舌尖上的中国》里有这样一段话“一个鲜美的鱼头，有时候价格甚至高于鱼本身。不少人执著地坚信着，在鱼头里富含着营养，尤其适合发育中的孩子；再论其味，新鲜鱼头的鲜美嫩滑，令人垂涎”。听这里店长介绍说，鱼头有八宝“鳃下肉，鱼唇，鱼头腩，鱼眼肉，脑黄金，鱼头骨，鱼头皮，鱼头后肉”，真是营养丰富！鱼头的吃法多样化，而专门用鱼头来打边炉，就只有这家位于鹤山公园对面竹树坡美食街第一间——丰收碗！
在湖泊连片的岭南水乡，各种鱼类自然是百姓人家的盘中美味，而鱼的各个部分又各有其味，有人喜欢吃鱼的尾巴，更有人喜欢吃鱼的头。水乡盛产肥美鱼头王，鱼头的口感丰富，味道多样，如鱼唇、鱼的腮帮子肉以及鱼脑，滑糯肥腴，与鱼身上的肉迥然不同。所以，鱼头炖汤一直是本地人的传统菜肴。这道“天麻汤底”和“麻辣红油汤底”则是在传统的鱼头汤的基础上做了进一步的丰富和发展。
另外，丰收碗比较受食客欢迎的菜品还有瓦缸炭烧系列，这个系列当中有现宰现烧的瓦缸吊烧鸡、瓦缸吊烧排骨等，品种丰富多样，可以满足大家的不同选择。其中，我认为这里肉嫩多汁的瓦缸吊烧鸡是我吃过最好吃的烧鸡了！
不同的是这里的碳烤系列都是经过秘制酱料腌制而成，在经过瓦缸中碳烤而成，从外观上看色泽鲜艳，咬上一口更是唇齿留香，与其他的烤肉类相比瓦缸炭烧系列的最大特点就是保持了肉质的原汁原味，吃起来不会感觉干巴巴的。建议可以根据自己喜欢的肉质选择瓦缸炭烧系列。
丰收碗对开的大片水池塘中，养着各式的鱼儿，而自养的青头鸭等水面成群结队地飞翔，划出粼粼碧波，让人想起王勃“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的诗句。饭店环境优雅，复古的村舍式装修，仿佛置身于某个真实的山庄。
或花前月下，对酒当歌，伴着虫鸣与清风，今夕何夕，已然不再重要。这一顿饭吃下来，真是让人留恋往返，如果再有机会一定再要痛痛快快地吃到爽！
当然前面说了，这里的每道菜品都是硬菜，除此之外给大家推荐的还有风味独特的云吞鸡系列、煲仔饭系列、乡村风味特色小炒等，这些菜品都是选择当地地道的食材，通过久经斟酌的烹调方法和十足的火候烹制而成，味道更是没得说。
我们可以通过下面菜单去了解......
竹树坡食街集合了十几家农家特色菜馆，第一家是丰收碗，直入的还有家喻户晓的尝鹅、龙船饭、鸽天下、濑粉鸡、鹅家美食、水乡缘、桌桌有鱼、竹家庄、顺德公、湛江蚝皇等等的美食任君选择！另外，还有个好消息，“炭世界”即将在9月中旬开业！
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