朋友们你们知道什么是天麻or天麻是什么吗？天麻还有一个别名叫“神草”下为天麻科普帖一、天麻的别名：1、赤箭—《神农本草经》2、定风草—《本草纲目·药性论》3、神草—《吴普本草》4、赤箭芝—《本草纲目》二、天麻的分布1、世界分布：除非洲、欧洲、美洲还没发现，其他地方、在热带、亚热带、温带、寒温带的山地，都有发现神草（天麻）的存在。2、中国分布：云南、贵州、四川、陕西、湖北、甘肃、安徽、河南、江西、湖南、吉林、辽宁、广西等省自治区皆有生长。三、天麻的品种1、绿天麻每年四月初发芽，开花结果我长的是不是很好看，符合神草的气质？2、乌天麻区分天麻品种，是看它的薹花，也就是“箭”而不是块茎你看到结的果子，不是直接种的种子里面粉末状的小家伙，才是种子3、红天麻红天麻yao效虽好，但是味苦很伙伴不喜欢吃，yao厂用得多四、天麻如何吃，吃了有什么好处这才是吃货们最关心的问题！！！如何吃的十大经典招式尽在此（点击阅读）：我在中国天麻博物馆看到的关于天麻的10种吃法
五、天麻的食用人群
老少皆宜，孕妇谨慎食用，特别是：
1、头痛、三叉神经痛、血管神经性头痛患者；2、面部神经抽搐、肢体麻木、半身不遂患者；3、高血压、高血脂、心脏病等心脑血管疾病患者；4、失眠、神经衰弱，头昏、眩晕、眼花患者；5、老年痴呆症患者。6、记忆力衰退、精神压力大、焦虑等亚健康人群。六、天麻神在哪里
天麻无根无叶，怎么就长得像个土豆，这不是奇了个怪？
既然没有根，没有叶，那它是怎么汲取营养生长的呢？
天麻与萌发菌、蜜环菌是好伙伴，它们三共生共长。
萌发菌为天麻种子萌发生长提供营养，蜜环菌为已长成天麻块茎的小天麻提供继续生长的营养。
天麻的此阶段生长，属于有性繁殖
长势良好的蜜环菌
有性繁殖生长一年半之后的样子
一年半之后，把白头麻采挖出来
挑选优质无性繁殖麻种
继续栽种一年
就可以采收来销售了
一年之后，我就长成了这个样子
现在我们知道了天麻是跟萌发菌，蜜环菌共生共长的，那萌发菌和蜜环菌的营养，又是从哪里获取的呢？
是靠腐烂木材，汲取生长营养的。
因此，我们种天麻，就需要大量的木材。
为蜜环菌，萌发菌提供营养的木材
因天麻的生长习性，在整个种植过程中，都没有跟化肥，农药有接触，麻农种植的天麻，都是在荒坡，灌木丛里进行仿野生种植，天麻产地又在偏远的深山老林里。
因此，天麻没有受土壤，水，空气等被污染的影响，达到生态有机种植的标准。
从生态环境的角度讲，低等级的动植物生长得越好，说明当地的生态环境就越好，比如蜗牛，蚯蚓，苔藓等多的地方，生态环境就没有被污染过。
牛皮不是吹的，火车不是推的，看看我们天麻种植的环境
这是一个丰收的季节，上山挖天麻咯
七、几月份种植天麻呢
正在进行有性繁殖种植
1、有性繁殖种植时间：每年的3月中旬至8月初
2、无性繁殖种植时间：每年的10月中旬至次年的3月初
八、新鲜天麻几月份开始上市呢？
每年的中秋节前15天左右上市，一直持续到来年的4月中旬
九、关于天麻的一些文化
1、把天麻培育种植成功的两位前辈
今天我们能吃上足够多的天麻
全靠南北天麻之父周铉和徐锦堂两位老先生
他们用尽一生心血
潜心研究天麻的培育种植
2、关于吃天麻的故事
你要是到彝良，没有吃一顿天麻汽锅鸡，那是白来了
那天麻到底哪些功效？天麻主治功能：息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。①《本经》：主恶气，久服益气力，长阴肥健。②《别录》：消痈肿，下支满，疝，下血。③《药性论》：治冷气顽痹，瘫缓不遂，语多恍惚，多惊失志。④《日华子本草》：助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍。⑤《开宝本草》：主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫、惊气，利腰膝，强筋力。⑥张元素：治风虚眩晕头痛。⑦《本草汇言》：主头风，头痛，头晕虚旋，癫痫强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风，风痰。再来看看小草坝天麻简介天麻又名赤箭、定风草、鬼督邮等，在我国已经有两千多年的应用史。东汉时期成书的《神农本草经》就已经以赤箭为名记载：主杀鬼精物、蛊毒恶气，久服益气，长阴肥健、轻身增年。其生长分布在吉林、辽宁、河北、河南、安徽、湖北、四川、贵州、云南、陕西、西藏等地。主产云南、四川、贵州等地，尤以云南昭通市的彝良县、永善县产的天麻品质最佳，因最先在小草坝规模化种植，且品质良好，终以小草坝天麻出名。年10月，在小草坝镇举行了第五届世界天麻大会，使小草坝天麻的价格一路飙升。天麻冬、春两季采挖，冬采者名冬麻，质量优良；春采者名春麻，质量不如冬麻好，天麻发芽抽薹后，块茎在端午节后便开始空心腐烂。▲鲜品天麻▲干品·囫囵▲干品·片状▲干品·粉状小草坝天麻产地简介千瀑小草坝，神奇野天麻。世界天麻原产地——小草坝镇，位于云南省彝良县的北面，距离县城29公里，辖区面积平方公里，境内最高海拔米，最低海拔米，平均海拔米，是一个低纬度高海拔的高寒山区农业镇。全镇辖6个村民委员会，个村民小组。全镇总面积.63平方公里，其中林地有14万亩，森林覆盖率达87.6%，可与全省森林之乡普洱市媲美。小草坝也被打造成省级风景名胜区，其主要景点在森林密布，瀑布集群的朝天马。是昭通市著名的旅游景点，景区占地面积平方公里，横跨两县（彝良县、盐津县）四乡镇（小草坝镇、两河镇、龙海镇、庙坝乡）。年彝良县政府全面启动小草坝省级风景名胜区开发建设，目前已累计完成投资1.9亿余元，具备最基本的旅游条件，年10月正式开园迎客。小草坝天麻的食用方法1、新鲜天麻的吃法：因天麻的最佳保鲜剂就是它本身带的泥土，所以收到的新鲜天麻，其表面都是有少量泥土的，收到新鲜天麻后，将其洗干净，可以切片煲鱼头汤，鸽子汤，炖排骨，炖鸡肉吃。做法是先将汤料备好，肉煮好，要开饭时，将天麻片放进汤里，煮熟至跟土豆片一样熟，就可以上桌享受了。新鲜天麻还可以切成丝、条、丁与青椒炒来吃，直接炒来吃，需要炒至面熟，也就是吃起来有点面沙的感觉，才不会有天麻自带的浓郁的中药味。从营养丰富层面考虑，建议多用来煲汤吃，营养流失少，口感更馨香。新鲜天麻还可以直接整个的用来泡酒，也可以切片泡蜂蜜吃。2、整个的干天麻吃法:食用之前，提前一天用冷水浸泡，然后切片煲汤，炖排骨，炖鸡肉。干天麻耐煮，需与排骨，鸡肉，鸽子同时下锅炖煮。3、干天麻片的吃法：与整个的干天麻吃法一样，提前浸泡，与肉一起下锅炖煮。4、干天麻粉的吃法：干天麻粉可直接用来冲泡开水喝，蒸鸡蛋吃，将鸡蛋轻轻敲一个小洞，放入天麻粉，搅匀，用湿纸巾盖住小洞，蒸熟吃。也可以直接撒入煲的汤里，作煲汤原料。温馨提示:天麻和不同的食材搭配食用，有不同的功效，比如：天麻蒸鸡蛋，具有治疗头痛目眩的功效；天麻鱼鰾汤对中风患者有一定的辅助治疗作用；天麻炖鸡有平肝熄风，祛风止痛，大补元气，滋补肝肾，益精明目，强身健体、抗严寒等功效；天麻蒸羊脑子具有祛风开窍、通脉活血、镇静、滋补、神经衰弱、头晕眼花等功效；天麻牛肉火锅具有治疗高血压、头痛眩晕、视物不清、消化不良等症，其中，孕妇食用时，请提前咨询医生，是否可以食用。信息资料摘自《昭通天麻的研究与开发》小草坝天麻的保存方法新鲜天麻比较耐储存，收到新鲜天麻，在气温0-15摄氏度的地方，放在太阳直射不到的地方就行，塑料袋密封好，冬麻可以放一个月左右，如果埋在土里，可以从当年的十月中旬放到来年的清明节。如果气温高的地方，需要用塑料袋装好，放在冰箱里，或者埋在土里。温馨提示：新鲜天麻收到后，吃多少，洗多少，泥土是它最好的保鲜剂，清洗之后，容易腐烂。干天麻、干天麻片、干天麻粉放在阴凉干燥的地方，保质期一年。
快递事项说明1、中通快递2、一般地区包邮3、新疆、青海、西藏、内蒙首重20元一公斤，续重10元一公斤4、甘肃、宁夏、陕西加运费12元；5、海南、黑龙江、辽宁、吉林加运费7元供货周期1、新鲜天麻：每年的9月中旬至次年的4月底2、干天麻，干天麻片、天麻粉常年有货八、顾客提醒：新鲜天麻带有泥土，看不见黑点有多大，洗干净后，偶尔能看见有小黑点，不影响食用。孕妇食用前，请咨询医生，是否可食用。干天麻，天麻片，天麻粉因用空气能烘干机烘干，无任何添加剂，保存期短，收到天麻后，请放在阴凉干燥的地方，并在八个月之内食用完。关于售后1、因快递公司产生的货品遗失或者寄送不到，由我们补发或者赔付；2、产生坏品的，由我们按照实际数量*单价进行赔付；3、由于天麻属于药食同源的保健食材，具有中药味，因口感不适应的，不在售后服务范围内；4、天麻因和菌柴接触，表皮偶尔会有小黑点，不影响食用，不在赔付范围内；5、赔付时效在顾客收到货24小时内，附包裹照片，产品照片，电子面单（三缺一不进行赔付）传送至客服进行快速赔付处理。识别小程序采购给您和家人优质营养滋补扫一扫下载订阅号助手，用手机发文章赞赏
