天麻,又名赤箭,定风草等。《神农本草》列为上品,“味辛温,主杀鬼精物,蛊毒恶气。久服益气力,长阴肥健,轻身增年”
天麻,为兰科天麻属植物,现代医家普遍认为天麻本品甘平,主入肝经,长于平肝息风,祛风止痛等。药理研究也提示天麻素和天麻多糖是主要成分,具有镇静安神和补益等作用。
邂逅天麻
天麻产地广泛分布于四川,贵州、云南、湖北、甘肃、安徽、河南等地。由于天麻无根、无绿色叶片,不能进行光合作用制造营养,所以天麻与蜜环菌共生,依靠体内的溶菌酶素溶解吸收蜜环菌的“丝”为营养,长成挺直的“赤箭”。
天麻原植物
天麻的分类
天麻主要分为冬麻,春麻。冬麻就是指天麻的茎未出土时采之,外观饱满,皱纹细而少,半透明,色黄白,断面角质样,无空心,品质较好。
冬麻
汉古天麻
春麻:为天麻的茎已出土时采之,外表皱纹粗大,多殖留有不完剌的茎基,色灰褐,外皮多未去净,体轻,质松泡,断面常中空,品质稍差。
春麻
春麻空心断面
天麻的庐山真面目
原枝天麻有四大特点:
一、顶端有红棕色芽苞,习称"鹦哥嘴",或有茎基习称"红小辨"。
二、底部有贺脐形疤痕。
三、外表可见毛须痕迹,多轮点环节,习称"芝麻点"。
四、质坚硬,半透明,断面角质状。气微甘苦,嚼之爽脆。
原枝天麻
天麻片:天麻采收后因加工,压扁,切片,整体呈现呈扁长椭圆形,顶端有尖而微弯的红棕色芽苞(“鹦哥嘴”);末端有圆脐形疤痕(“凹肚脐”)。表面呈淡黄色或浅黄棕色,略透明。
天麻片
金睛火眼辨天麻
天麻常见伪品有以下几种:
1、紫茉莉根,长圆锥形,有纵沟及星点状下陷或小洞状的须根痕,味淡、有刺喉感。
2、大丽菊块根,纺缍形,扁缩,有细小的平行纹理,体轻,味淡微甜,嚼之粘牙。
3、芭蕉芋的根茎。顶端有茎基,灰棕或灰黄色,半透明,质坚硬,表面可见微突起而不连续的须根痕。
天麻伪品
巧手炮制出妙药
好药还需炮制功,天麻经过生姜汁制后,不但减少了原有的辛麻刺激之性,更增强了祛风的功效,临床应用更广。
汉古姜制天麻
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