一、天麻种植原理
天麻以蜜环菌为营养源、蜜环菌以木棒为营养源,即天麻吃蜜环菌、蜜环菌吃木棒。
二、天麻种植步骤分解(分为种麻培育及成品麻种植)
1、第一步:寻找小范围平整土地,挖掘土坑;
注意点:天麻采用区块式种植,单个区块80cm×80cm,区块间隔50cm,坑深约40cm。
原因:土壤环境复杂,存在虫蚁及杂菌危害,区块式种植可隔离其它受感染区块天麻,防止交叉感染后整个区域损毁。
2、第二步:在土坑内间隔放入木棒;
注意点:木棒直径以超过4cm为宜,且不可选用油性树枝,种麻培育所用木棒直径需大于成品麻种植。
原因:木棒作为蜜环菌养料,直径超过4cm可保证在种植期间内提供足够养料。又因种麻培育时间长于成品麻种植,木棒需要选择更宽保证足够养料。蜜环菌无法食用油性树枝,故不得采用油性树枝。
3、第三步:将该木棒每隔7cm划一道刻痕,分两种情况:
种麻培育时,分别按每道刻痕,将蜜环菌与天麻花粉混合物填塞入刻痕中;
成品麻种植时,分别按每道刻痕,将蜜环菌缠绕式塞入刻痕,后在蜜环菌旁边放置一颗种麻。
注意点:天麻花粉培育物约1cm,种麻大小约3cm。
4、第四步:轻轻盖上覆土;
注意点:覆土不可以压实。
原因:保持土内透气透水,营造天麻生长最适宜环境。
三、天麻种植环境要求
1、高海拔:以海拔m为宜;
2、温度:最宜生长20~25℃;
原因:低于10℃及高于30℃时,天麻将停止生长。
3、湿度:60%为宜;
原因:湿度过低,天麻生长缓慢;湿度过高,天麻易腐烂,且蜜环菌生长速度过快,会以天麻为食物,形成空麻。
4、土质要求:砂土、土壤未施肥、土壤需消毒;
原因:砂土可保持透气透水,营造天麻最适宜环境;土壤施肥过度,会使蜜环菌生长速度超过天麻;土壤需消毒,防止土壤内部的杂菌及虫蚁侵害蜜环菌及天麻。
四、天麻种植要点
1、天麻种植时间:以每年11月~4月为宜,其中种麻培育生长周期约1年半、成品麻培育生长周期约1年;
2、成品麻选种要求:成品麻培育需选用0-3代内种麻种植,超过三代将无法种植;
3、天麻种植比例:一亩种麻培育可产出40斤种麻,40斤种麻可用于三亩成品麻种植;
五、天麻深加工流程
1、干天麻制作流程:成品麻经过蒸软、晾干两道工序后,制成干天麻;
2、天麻检验标准:天麻素含量。中国药典规定天麻素含量不得低于0.2%。
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