天麻是临床常用的治疗眩晕病的重要药材。其性味甘平,入肝经,主要功效为息风止痉,平抑肝阳,祛风通络。凡肝阳上亢所致的头晕目眩、面色通红、头重脚轻、或者肝风内动引起的高热惊风、颠痫抽搐、角弓反张等,以天麻配伍其他药物服用,常有良好的效果。天麻还可用于破伤风,手足不遂,肢体麻木,风湿痹痛等症。鉴于此,一些不法商人就以相似的其他根茎冒充天麻,欺骗消费者。市场上常见的假天麻有紫茉莉根、大丽菊块根、马铃薯、芭蕉芋地下茎、毛芋头等,这些植物根茎形状与天麻十分相似,有时真假难辨,需要掌握要领进行鉴别。
一、产地
天麻的产地虽分布甚广,但主产于云南、贵州、四川等地;天麻分为乌、红、绿、白等品种,其中以云南昭通的乌麻和丽江高海拔自然仿野生种植的红麻为上品,产量少、质量好、药效高。此外,湖北、陕西等省亦有部分出产,品质较逊,统称“什路天麻”。
天麻根据采集季节不同,分为春麻与冬麻两种。立夏以后采挖叫“春麻”,此时块茎瘪瘦,质地轻泡、有残留茎基、断面色晦暗、空心,质较次;在冬至后天麻红色芽苞未出土时采挖叫“冬麻”,此时养分上达,块茎实,质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮、无空心,质较优。
二、鉴别要点
我们在选择天麻的时候,要熟悉天麻外观:“鹦哥嘴,凹肚脐,外有环点干姜皮,松香断面。”并且熟记天麻8个特征:
1、地下块茎为卵圆形或椭圆形,经加工蒸制干燥后通常呈长椭圆形,略扁,有的弯曲,长5-12厘米,宽2-6厘米,厚0.5-5厘米。2、微透明,外表呈黄白色或淡黄棕色。
3、在顶端有干枯芽苞(俗称"鹦哥嘴")或有残留的凹陷茎基。
4、下端有自母麻脱落后而形成的圆脐形疤痕(俗称"肚脐眼")。
5、全身有纵皱和沟纹,有多轮斑点组成的环纹。
6、质坚硬,不易折断,断面平坦,黄白或浅棕色。7、角质状,无纤维性,无分枝。
8、味微苦而甜,嚼之发脆而粘牙。
三、假天麻的辨别方法
现在市场常见的假天麻主要有以下几种:
:别名土豆。块茎呈长椭圆形,压扁状,表面无沟纹及皱纹,鹦哥嘴及点状环痕均为人工捏造,干后产生细裂纹,味淡且甜。
:别名大丽菊。块根扁缩,纺缍形,象牙白色,有细小的平行纹理,体轻,味淡微甜,嚼之粘牙。
:别名胭脂花。根呈长圆锥形,有纵沟及星点状下陷或小洞状的须根痕,味淡、有刺喉感。
:顶端有茎基,灰棕或灰黄色,半透明,质坚硬,表面可见微突起而不连续的须根痕。
:别名羊角天麻。外形似天麻,环节明显,但无鹦哥嘴,质坚,表面有不规则沟纹及皱纹,并有疣状须根痕,一端有残留茎基,略下凹,圆形。
我们只要学会以上辨别真假天麻的方法,以后就不怕买到假天麻了!
四、注意事项:
天麻虽好,但并不适宜人人食用,那么,哪些人不宜食用天麻,服用天麻时要注意哪些事项呢?
1、使用天麻一定要根据病情辩证使用,一般3-9g与其它药配伍使用,也可单用。
2、服用天麻出现的常见不良反应有:头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等,个别会出现面部或全身浮肿,甚至脱发现象。一但出现这些现象,立即停止服用。
3、凡病人见津液衰少,血虚、阴虚等,均慎用天麻。
4、天麻与御风草根同服,有令人肠结的危险。
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