时值端午节，正是全县上下草药铺满街的时候，年第四届全国天麻会议也同时在享有“全国天麻之乡”的我县成功拉开帷幕。在县城西城门的慕俄格酒店里，来自全国的天麻界专家、商家、爱好者、学者等齐聚一堂，楼上楼下宾朋满座，会议、论坛、参观、品尝……一个盛大的节日庆典，让来自五湖四海的客人们更深入地了解大方，认识大方。这里气候真凉爽！这里空气真好！这个地方真美！……各种各样的赞美声此起彼伏，不仅成功地向社会各界展示了大方天麻独特优良的品质，令参展企业满意而归，同时还向大家展示了我县特有的气候特点和民族风情。
(天麻、冬荪系列菜品展示)
第一天，当客人们陆续来到慕俄格酒店里，特有的民族特色酒店风格深深吸引了大家，走廊、会议室，吃的、住的，浓浓的彝族风情给大家宾至如归之感。不仅如此，在当天下午举办的天麻、冬荪烹饪大赛及作品品鉴会上，还让来自全国的客人们实实在在地见证了大方天麻的独特魅力。各种各样天麻、冬荪做成的佳肴琳琅满目：什么“金玉满堂”、“爽爽大方”、“天麻豆腐酿冬荪”等等，还有香甜可口的天麻糕点，结合着本土特色，一个个精美的菜肴直看得前来参观的客人们眼花缭乱，口水直咽。晚宴上，大家在以天麻、冬荪为主材做成的美味菜色里赞不绝口。夜里，宣慰府广场上燃起熊熊的篝火，客人们来到广场上，有的和彝族姑娘小伙一起翩翩起舞，有的站在旁边观看拍照，一曲曲悠扬的阿西里西，让人忘却诸多烦恼，忘掉旅途劳顿。
(天麻炒斑鸠)
在年第四届全国天麻会议暨中国（大方）天麻产业发展论坛会上，专家组与县政府就大方天麻冬荪产业发展召开推进意见会审查讨论。大方县政府邀请专家组为大方天麻冬荪产业发展把脉，并提出意见和建议。专家们指出，我县天麻、冬荪发展空间大，前景广阔，在全县大力推广种植很有必要。不但可以推进经济发展，也是助推大方精准扶贫的一个大链子。专家们建议，大方应从目前全国天麻、冬荪产业发展实际出发，带动更多人就业，从贵州天麻发展情况等三个方面进行分析，把天麻药材转成食品来向国家申请，按照国家标准，规范种植方案，充分利用市场，按照国际社会品牌的运作，打造出一个贵州天麻品牌，引领全国天麻行业发展。(冬荪产业发展高峰论坛)
在年第四届全国天麻会议暨中国（大方）天麻产业发展高峰论坛及冬荪产业发展高峰论坛上，来自各地的专家就蜜环菌物种的栽培、天麻的鉴定和检测、冬笋产业发展概况、历程等方面开展讲座。据悉，天麻有乌天麻、黄天麻、绿天麻、红天麻等多个品种，其中我县天麻所含天麻素最高，属上佳品质。而冬荪有着丰富的营养价值，药食两用，目前，大部分市场上主要靠野生采集加工为主。随着市场需求量的增大，冬荪产品出现了供不应求的局面。近年来，县委、政府坚持把天麻和冬荪作为特色农业的重点特色优势产业来培育，在种植基地化、基地规范化等方面取得了显著成效。(签约现场）
目前，我县冬荪种植面积已扩展到上千亩，经初步测算，去年全县冬荪产值达万元；全县有4家从事天麻生产加工的龙头企业、30余家天麻种植专业合作社以及多户种植户。而说到我县此次承办全国天麻大会的总体目的，宣传部长徐萍说，主要是在展示天麻产业新技术、新产品、新趋势的基础上，聚焦产业发展热点、难点，倡议天麻成为新食品原料，交流冬荪、天麻套种栽培技术，挖掘产业新增长点，实现发展一项产业，推动一方发展，造福一方百姓的目标。
在第四届全国天麻会议招商暨新产品、新技术推介会上，县投促局代表我县向到场的来宾就大方招商引资重点项目进行招商推介。推介过程中共为来宾介绍了包括旅游开发、食品药品加工、畜牧水产养殖、医疗器械生产、中药材种植以及其他等60余个项目，项目以独资或合资的合作方式进行开发建设，单个项目最高投资多达.92亿元，开发投资所有项目建成后，预计总投资将达.亿元。最后，来自诸城市良工机械有限公司的董事长马欣和湖北省羊肚菌农业科技有限公司董事长林绍雄作新产品、新技术推介。（全国天麻会议之篝火晚会）
6月9日，天麻新食品原料高峰论坛举行。来自国家食品安全风险评估中心、中国医学院药用植物研究所的专家就《新食品原料的相关法规和安全性报告》《开发天麻作为新视频原料的相关工作探讨》向与会人员作了报告。随后的天麻新食品原料之路圆桌论坛，中国医学院药用植物研究所研究员郭顺星、中国科学院微生物研究所研究员文华安、贵州大学农学院院长赵致、贵州大学药学院教授周英、贵州乌蒙腾菌业有限公司董事长张广文等专家，就天麻是走药品之路还是走食品之路进行了讨论，对天麻的药用价值和食用价值，以及国家有关条文进行了分析。
6月10日，与会人员分别到我县乌蒙菌业菌种厂、乌蒙菌业天麻冬荪基地、同威药业、九龙天麻及达溪冷底雪榕食用菌基地参观考察。之后，第四届全国天麻会议画上圆满句号，客人们带着对大方浓浓的眷念踏上归程。
“大方很美丽，希望以后还有机会再来这里。”来自韩国的李教授说。
（民族特色产品展示）
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