Mogo

《蘑菇的魔力》

对蘑菇的“蘑性”新认识

曾经有一个说法,“如果蜜蜂从世界上消失，人类将只能再存活4年。”为了使其更具可信度，有人还将这个观点贴上了爱因斯坦的标签。

尽管我们无法求证这句话是否出自爱因斯坦，也不会认同这一观点，但它的确让人注意到蜜蜂除了在产蜜之外，对人类生活的重要性。不过蜜蜂在人类生活中的地位，远远比不过我们的主角——真菌。

让我们一起走进《蘑菇的魔力》这部纪录片

也许现在已经没有人会认为蘑菇是一种植物了，生物教科书老早就告诉我们蘑菇是一种真菌，但这也并不意味着我们的认知有什么改变，蘑菇不就是一种长在土里能吃的东西。

不过这部纪录片告诉我们，蘑菇不仅不是植物，甚至更接近于动物。真菌已经是一个和动物、植物一样独立的分类，它们在15亿年前与动物的祖先分道扬镳，自立门户，晚于植物的分化节点，所以真菌与动物之间会有更多的相似点。

我们通常所说的蘑菇其实是大型真菌的子实体，唯一的作用就是将成熟的孢子散发出去。

常见的子实体有着相似的结构，有菌盖菌柄等结构，它们一起构成了我们脑海里最经典的蘑菇形象。然而，蘑菇的种类非常多，仅仅靠外观是不足以区分的。

这里节目邀请的专家介绍了一种很美的辨别方法——孢子印。将子实体的菌柄去除，将菌盖放在纸上静置数小时，孢子在纸上会留下一个独特的印记，就像是人的指纹一样。

孢子印的颜色和纹路千奇百怪，即使是看起来一样的两棵白蘑菇也会留下完全不同的孢子印。

孢子也是蘑菇一生的起点，从出生开始它们以繁多的方式震惊我们这些高等的观察者，甚至创造了生物的速度记录。

孢子只是蘑菇们生命的第一步，接下来的生活也充满的艰辛。蘑菇们和植物不同，它们不能进行光合作用，不能自养，必须得找到依靠.

孢子萌发在地下形成菌丝体，它们通常从植物的根系中获取养分，同时给植物根系提供水分或必需元素。世界上有近8成的植物和真菌建立了这样双赢的关系，如果没有这些真菌，植物可能不会如此繁茂。

然而，真菌的寄生也不总是来的那么人畜无害，很多时候也会贪婪地索取。蜜环菌就是一种只会吸取植物养分而从不提供任何回报的流氓，但也因为这种生存策略，蜜环菌的菌丝体异常发达，甚至完全占领了了美国俄勒冈的一片英亩的森林。

更令人惊奇的是整片森林下的蜜环菌是属于一个个体，年龄估计超过岁，是世界上最大的生物。但在地表，没人知道脚下的这个蘑菇和2公里外的那个会是同一个。

蜜环菌这种寄生是破坏性的，被它缠上的植物会慢慢枯萎直至死亡。然而螳螂捕蝉黄雀在后，不可一世的蜜环菌又是天麻的宿主，天麻靠着蜜环菌菌丝体的养分开花结果，给植物挽回了些颜面。