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十一国庆长假之后，不知道大家有没有发现，穿着短衣短裤在外面闲逛，会觉得有丝丝凉快，本以为这个秋风就这两天吹大了点，后来才发现，原来是真的降温了，原来是真秋风来了。

天气变凉了，自己的保暖意识要加强之外，也要叮嘱家人也要多添衣，虽说叮嘱家人多添衣是口头上的关爱，我们还是可以拿出点实际行动来，晚上为家人准备上一碗热汤。

一碗鲜天麻鱼头汤，啊~汤浓味鲜，身心滋润到温暖。

据《神农本草经》记载，天麻有治惊风、湿痹、神衰、头昏、眩晕、偏头疼等作用，适合上班族、学生党，用天麻做汤可谓是大家的真爱啊。

天麻鱼头汤（具体做法请看详情页）

好天麻做好汤

昭通鲜天麻，产于云南彝良县清河村河坝组，当地的天麻除了人工播种，其他都是以野生天麻的生长方式进行种植，生长周期为两年半。

天麻分布在全国各地，盛产于云南昭通，当地以种植天麻为主要的经济来源，品质属昭通彝良最好。

鲜天麻图

乌蒙山区，北下的冷空气与南上的暖湿气交汇处，独特的地理环境成就了世界天麻原产地，被誉为天麻之都。

天麻在端午节前后发芽、开花结果，20多天后果实成熟，摘下果实跟萌发菌、蜜环菌一起种在山中，农民采集树木和枯叶，让天麻在自然中慢慢长大。

天麻果实和树叶一起种下

天麻头两年半无根无叶，常年以块茎潜居于土中，吸取营养方式特殊，以侵入蜜环菌菌丝的体中汲取营养，整个种植过程不需要农药跟化肥。

天麻是分冬、春两季采挖的，冬季采挖名为冬麻，质量优良，春季采挖名为春麻，质量不如冬麻好。这款昭通天麻就是冬麻，属品质最好。

天麻做菜煲汤，你会了吗？

有很多小伙伴问道，关于天麻可以怎么吃？其实天麻的吃法是有很多的，喜欢吃鸡的朋友们，可以煮天麻乌鸡汤，天麻蒸鸡蛋；除此之外天麻还可以烤、炒、煮呢！

天麻乌鸡汤、天麻蒸鸡蛋(网图侵删)

各种各样的吃法，都是可以有的，如果你还有其他天麻吃法，记得分享给大家哦~

已是深秋，距离冬天就不远了，大家记得多添衣，在家多给家人动手煲汤，给家人一份由内而外的温暖吧。

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