冬虫夏草是中国人常用的一种珍贵的补品草药。它与人参和鹿茸一起被列为中国三大“补药”之一。它可以用作药物，也可以食用。
一、冬虫夏草可以每天吃吗？
由于冬虫夏草的温和性质，与其他补品相比，虫草具有更广泛的药用和食用用途。对老年人、生病后身体虚弱和产后身体缺乏者来说，这是一个很好的补品。但是，如果食用方式不当，往往不能充分发挥虫草营养作用。
1、每天吃冬虫夏草，会产生不良反应吗？
以前朝代的“本草”文献中的冬虫夏草都说“味甘性平”。《中间药用真菌学》发表：长期食用冬虫夏草能促进消化，调节人体免疫功能，增强人体对多种疾病的抵抗力，对肺，呼吸道，肾脏功能不完善尤为合适。它可以使呼吸器官的功能正常化，激活胃和肠的功能，从而改善虚弱的体质，增强营养和强化功能。因此，长期使用冬虫夏草，有好处也没有危害，不会产生任何不良反应。
2、每天应服多少量冬虫夏草最适宜？
冬虫夏草的剂量取决于彼此的健康状况，不同的人不同的身体状况，冬虫夏草的日剂量也不同，健康和亚健康可以每天使用0.5~2克，患者的剂量取决于疾病严重程度，分期治疗，病程长短，患者体质，症状程度，年龄，季节等因素，通常每天使用2-5克之间，剂量可分一日三餐后进食。
3、每天在什么时间服用效果最佳？
根据中医原理，最好的效果是在饭前的30?60分钟服用。因为这时在胃中分泌的酶最活跃，再加上胃的蠕动，在饭前食用冬虫夏草与晚饭都能在胃中缓慢消化，所以在肠胃内停留的时间相对较长更长一些，更有助于营养的吸收。因此，服用时间对其效果很重要，服用冬虫夏草时，应正确掌握服用时间。
4、没能保证每天服用冬虫夏草，会影响疗效吗？
由于工作繁忙，或旅行，或遗忘，未能坚持使用冬虫夏草，在药学中被称为不能维持血药的浓度，也就是说，人体血液中的冬虫夏草有效成分无法持续，必将影响疗效，冬虫夏草在人体中不能起到很好的作用。中医理论认为，冬虫夏草也属于真菌，可以进入食入药，也服用冬虫夏草与其他中药相同，它的药效比西药慢。治疗过程很长，同时服用时，也要注意时间，剂量和治疗过程。因此，无论是保健还是疾病治疗，都应坚持服用，保持人体的血药浓度，从而保证冬虫夏草的疗效。
冬虫夏草商城——崇草汇APP二、冬虫夏草的功效
（1）调节免疫功能，有使免疫功能增强或减弱的双相调节作用；
（2）具有较强的抗癌作用；使心率减慢，但心输出量却显著增加；
（3）对支气管平滑肌有明显的扩张作用，有平喘和祛痰作用；
（4）可使空腹血糖升高；影响内分泌系统，还有抗炎、镇静及抗惊厥作用；
（5）具有一定的抗菌作用，能保护肾功能，还具有防辐射、抗突变的作用；
（6）能提高细胞吞噬功能，增强心血管和机体免疫机能，还具有抗心律失常等功能。
冬虫夏草商城——崇草汇APP三、冬虫夏草吃法
关于冬虫夏草的吃法，用量上每人每天0.5~5克左右是最好的，常见的有煎煮食用、炖汤食用、泡酒喝和直接咀嚼吃。
1、泡水喝太浪费
我们经常听到人们谈论冬虫夏草泡水喝。实际上，我们不建议您这样做。与人参和枸杞等纯植物不同，它是植物和动物的结合体。单纯的泡水不能在水中释放出冬虫夏草的有效成分。但是煮水喝酒可以，注意煮和泡不同。
2、最好的办法是煎煮
最好的方法应是煎煮冬虫夏草，煎煮冬虫夏草时可单独煎药，也可以加枸杞，天麻等药材一起煎煮食用，根据不同的症状可以结合不同的药材，煎煮时间不应超过30分钟后，温度不应过高。
3、炖汤食用味道鲜美
虫草汤当然是最常见的食用方法之一，可以是炖鸭，炖鸡，炖排骨等。这种汤不仅使冬虫夏草吃起来很美味，而且还可以有效地溶解冬虫夏草中的养分。该汤，有利于人体吸收冬虫夏草的营养成分。
但是，有必要用小火炖汤，冬虫夏草不宜过早地放入锅中，可以在起锅的前20分钟放置虫草，在喝完汤后食用冬虫夏草。
4、泡酒也可以，但不可以多喝哦
一种较少见的方法是冬虫夏草泡酒喝，这种方法更适合喜欢喝酒的朋友吃冬虫夏草，冬虫夏草放白酒或黄酒浸泡一段时间后即可。
冬虫夏草泡酒也只需要每天服用2次，每次喝15~20毫升，喝完后，可以吃冬虫夏草，不浪费营养。冬虫夏草在酒中浸泡有益于补阳，养阴，补肾，补精，固根，增强虚实，增强心脾功效，切忌多饮。
5、直接咀嚼食，必须选择新鲜的
通常，冬虫夏草可以生吃，但是有些冬虫夏草可能存放时间过长，表面上可能会有一些细菌和寄生虫。如果直接生吃，会对健康造成一定影响。因此，如果要直接食用虫草，则必须选择新鲜的虫草。
