安康石泉县中池镇西沙河村，一排排柜子上放满了正在培育的菌种，像科研机构的实验室，主人何毅说这是人工栽培天麻必须的蜜环菌和萌发菌。

80后何毅，16岁就去广东打工，在金店从学徒开始做到黄金深加工的能手，3年前何毅辞去月薪上万的工作，回到老家，在秦岭大山里栽培天麻。这样的蜜环菌、萌发菌一年就要培养50多万瓶。

挖个坑铺上一层树枝，撒上蜜环菌、萌发菌，盖上土，何毅和老乡们在栽培天麻。天麻是一种特殊的植物，无根、无绿色叶片，本身没有吸收和制造养分营养物质的器官，生长繁殖所需的营养物质来源于蜜环菌,没有蜜环菌、萌发菌天麻就不能萌发生长。

挖开土看天麻生长情况，寄生在树枝上的天麻在慢慢长大。

长成后的天麻。

天麻一般晒干后出售，是名贵中药材，一斤干天麻根据等级能卖到元。

采集来的野生天麻用于育种。

何毅已投入百万栽培天麻。他说：“秦岭海拔高、林木茂盛、夏季气候冷凉、空气湿度较大，适合种植天麻。把天麻产业做起来了还能带动当地农民脱贫致富。”