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开往春天的列车已经发出

博奥的春天，有一场约会

杭州博奥开元名都酒店二楼-名园中餐厅一隅悠然之地感受味蕾引领全新春日美好之旅邂逅您的专属订制私宴诚邀体验精致的餐具，灿烂的花艺，优雅的礼仪

高端食材与极致厨艺的碰撞

只为给食过世间美味的你

最本真的春日之味

茶香满室，雅致手冲

共享雅娴之道

与三五知己一同论道畅谈人生

一壶清茗，或是一杯手冲咖啡

一同偷得浮生半日闲

走过四季，阅尽世界山川湖海的广大，不如一席佳肴的温暖

我们准备的是来自春天的鲜美

共飨星级主厨手中的美食与爱

『板栗嫩鹅肝』

难以抗拒的鹅肝，做成了栗子的形状，形成丰富油香和特有的淡淡栗子香气，还有入口即化的肥嫩口感，唇齿留香，无人能招架。

『香椿拌螺片』

香椿芽风味极佳，拌上有韧劲的螺片，鲜掉眉毛。

『野菜石榴包』

春食野菜正当时，迷你的野菜石榴包适合一口一个，脆爽鲜嫩。

『一缕春麦秘制辽参』

选用上等辽参，肉质肥嫩，结合麦仁颗粒口感，唇齿间Q弹十足。

『鲜麻葱姜稻穗鸡』

在椒麻鸡里，京葱有专属的剧情。至麻至辣之后，来点京葱当作中继点，只会觉得清爽回甘，无比解辣。

『时蔬汤汁烫江鲈』

此时的江南，江鲜丰饶，鱼类肉质正是鲜甜时。

『香椿捞拌春季笋』

春天最新鲜的笋子和春季特有的香椿。香椿，野菜界榴莲一般的存在。喜欢的人认为它撑起了野味的半边天，搭配上咸鲜的培根，感受那一股食材最原始的鲜甜与芬芳，毫不矫揉造作，全然自得。

『农家巧手水芹菜』

水芹拥有无比脆爽的口感和鲜香的气味，因为很少有这种野菜的味道如此之好。

『花雕醉酒青膏蟹』肥美的青膏蟹，搭配江浙一带的花雕酒香，沉醉从第一口就开始了。『一抹春色撩雪牛』芦笋打底，鲜嫩的牛肉铺在上层，清香的牛油脂在唇齿中蔓延。

『蒜香酱汁钱塘鳗』

江鳗的口感，肉质绵软细嫩，含在嘴里就能用舌头抿下来，鲜味十足。

『迎春包裹野菜香』

马兰头是江浙人的心头好，周作人曾经花了不少笔墨写它。这道菜春意盎然，千张配上时令马兰头，味道鲜美，清热解毒。这个季节吃正好。

『抹茶美妆小甜品』

传统的法式甜品，非常浓郁的抹茶香。

推杯换盏间，唤醒您的春日好心情

越过山海，追逐和风煦日

一席精心定制私人盛宴

每一次品尝都将美味紧锁口腹

精工雕琢的厨艺为您打造定制私宴

礼遇盛筵之尊贵

以文化的视野、极具美感的仪式

展现精致生活的质地与内涵

钱江畔·春馋宴

私人订制

SpringFeast

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人民币元/位

名园中餐厅

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TheGrandGarden,2ndfloor

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