玩一家客栈邛海里的一叶扁舟

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昨天把公众文删除了,因为发觉自己讲话还是那么实诚,怕被扁死,哈哈。

我说我做客栈不为赚钱,很多人不相信,几个房间的客栈赚啥钱!年我就想去尼泊尔开客栈,对客栈规模和盈利模式有初步了解,结果年去了非洲,年去了印度,此后10年都耗在印度这个渣渣国,年辞职后去了渣渣国,年差点被逮进监狱,钱全打了水漂,跑慢一点你们都看不到我今天在邛海边上开听海聆风!

我还没混到要卖车卖房呢。年回国,我妈跟我说她跟我爸的退休金一万一个月,我不相信,因为我爸妈都是提前退休,我读大学时我妈退休,退休金涨幅一直比别人慢几拍,我妈总是惋惜早退休钱少很多,尤其我爸退得更早,我读高中时我爸就退休了,连我爸的退休金都一万一个月?真不敢相信呀。不过是真的,我就觉得我妈从我读大学时就一直跟我说家里不用我管让我管好自己就行了是肺腑之言。年我就没啥赚大钱的想法了!

但我还是很感慨,感慨啥呢?

偶尔翻一次山叫新鲜,天天翻山叫辛苦!我这个徒步翻山越岭开车??翻山越岭的人,这个背包看世界的人,待在一个叫邛海的地方,养老了!选择在邛海边上定居前,我翻的山太多了,自然界的山、善恶的山、人性的山、至杜的山,一座又一座,真的很累,没有语言可以形容我的心情。

这是年徒步穿越库布齐沙漠前在包头火车站的合影。户外徒步的照片我有很多,发在网上的只有寥寥几张,偶尔想起便去网上扒拉来。

我能理解自己一直被认为幼稚与不成熟,因为我每每想写一篇要面向大众的文章,却每每憋不出来,我就是写不出别人爱看的文字,哈哈。

人们认为的成熟是讲别人爱听的话做别人爱看的事情,但讲别人爱听的话做别人爱看的事情的目的是什么?从别人那里得到好处呀!我这个高级技工一直凭技术吃饭,练就了一门可以吃到老的技术,没担心过没饭吃,就懒得修炼讲别人爱听的话的技术了。

一身户外装备的人戴一顶草帽穿沙漠,资深背包客在阳朔提着一个桶去住青旅,不喜欢跟人打交道却开了一家小客栈,我经常干被人鄙视的事情,鄙视是因为人们总用权威或行家的眼光去看待人和事。为啥就不能戴草帽玩户外呢,为啥就不能提一个桶去住青旅呢,为啥就不能开个不赚钱的小客栈呢!

就像人们都在讨论如何赚更多钱如何让自己的人生充满价值,而我在一个叫邛海的地方浪费余生。

房子在度假区的位置、房子朝向、房子结构、房子内外各功能区都满足我需求,从客栈向海边走几百米就是邛海。下图是傍晚6点多的邛海。

沿着环海路走9公里就到西昌市中心。

邛海真是海,风很大,就像海风席卷岸边!

朋友说我净挑不好看的时候拍照,阳光灿烂时邛海可漂亮了,拍夕阳下的邛海也行呀!我忙着修改公众文,太阳下山后才出来,之前走过很多次,都没想过拍照,尤其去年来过几次考察,正值花开,环海路上花园锦簇,真的太漂亮了,到时翻找一下去年的照片,再发出来。而我终于也没能修改文章,因为公众文平台一直提示系统繁忙,一直修改不了。我仍然是那么懒,只愿意用手机打字,有时候我就懒得改了。

我是一个爱极了自己的人,活成了邛海里的一叶扁舟。理想和现实之间的鸿沟一点都不比钱包和认知之间的鸿沟浅,这是一个很残酷的事实。

昨天翻山买了堆山货。苹果是盐源苹果,朋友送的,前面送了4箱没吃完,又送了这个品种。野生菌、土鸡、牛肉都是自己买的,晚上吃野生菌炖土鸡,牛肉冻着慢慢吃。

盐源苹果跟昭通苹果是一样的,同海拔同日照,我都是吃完朋友送的才自己买。今年苹果季节刚开始时朋友就送了两箱,青苹果那个品种,之后又送了4箱红苹果,吃不完,昨天又送了这个品种。

这是会理石榴,也是朋友送的,很好吃。

野生菌炖土鸡是标准吃法,野生菌的鲜味和土鸡肉的鲜味混合在一起,非常好吃!

吃不胖的牛肉,翻山买的,冻着慢慢吃。

野生菌很难洗,雨季菌子才长得好,蓬勃生长的菌子上占满了泥巴和腐败的草叶,洗野生菌整整洗了一个小时!

西昌城里也有野生菌吃,是卖给游客吃的,吃过一次我就不想再吃了,翻山去山里吃或自己买菌子煮来吃。野生菌很难洗,没几颗完整的,吃野生菌要在本地吃,卖的话会被骂死。土鸡先炒再炖是本地的做法,比直接炖香,更好吃??。

本地人做野生菌炖土鸡会加各种配料,我们不加,只有土鸡和野生菌的鲜味,粤菜+川菜的改良版,比本地做法更好吃??,太鲜美了,好吃得停不下口!

客栈附近有饭馆,有鸡有鱼,鱼是邛海鱼,非常好吃。自己买鱼煮也行,客栈旁有鲜鱼卖,都是3斤以上的大鱼。有次我们在饭馆里吃邛海鱼,最小的鱼都9斤重,跟另一桌分各吃半条,半条也重4.5斤,吃不完。

在我的客栈吃野生菌和牛肉要预定,都是翻山买的一手货源,不提前预定没有货,我自己冻在冰箱里的货不多,等我开业一段时间了,存货多了,也许不预定能随时吃到。

后面我也许会卖蜂蜜和野生天麻,硫磺熏制过的天麻虽然卖相好看,其实不适合吃,没有天麻香味只有硫磺味道。野生菌不卖,原因就是上面说的,难洗不说,碎菌子特别多,没几颗完整的,网上卖的野生菌都是朵朵完整又干净。核桃啊花椒啊这些看情况,因为要自己晒,量多就累了。下图就是自己摘晒的青花椒,那个香呀!我有两大瓶,4斤,哈哈。

赚钱的人去了别的地方,生活的人留在了邛海。我很想憋一篇大众观赏文《爱邛海》,想看看自己矫情的样子,终究没有憋出来!

歇歇Sophia

爱我所爱



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